稚魚

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プルーンを詰めた豚フィレ肉
四月 2024

プルーンを詰めた豚フィレ肉

あなたは約400グラム、200グラムのプルーンの新鮮な豚フィレが必要です 木のスプーンの細いハンドルを使って、豚の切り身に一種のトンネルを慎重に開けます。もう一方の端の直前で、開口部が1つだけになるようにします。これで、フィレは穴の開いたプルーンで満たされます。 これらはテトラパックで利用でき、以前のように浸す必要はありません。 梅の木製ハンドルプレスの助けを借りて、たくさん入ります。...

H.-J.スタイルのポークシチューおいしいです
四月 2024

H.-J.スタイルのポークシチューおいしいです

だから、時には比較的シンプルですが、ドイツの家庭料理の良いレシピ。ポークロースト。特別なことはありませんか?いいえはい。誰でもできます。かどうか。しかし、私のレシピによると、それは保証されています! 豚のくしを購入します。家族が必要とする大きさ。あまり良くないかもしれない人は、骨のない作品を買うことができます。私はそれを骨付きで購入し、骨を解放します。凍結はおいしいスープの味を与えます。 ...

辛口ロースト
四月 2024

辛口ロースト

マスターレッカーが彼のローストレシピを紹介してくれた後、ハンネスが新しいキッチンを手に入れたとき、別のバリエーションを思いつきました。ローストは、ハンネスの感覚の後、「前祖母」でした。完了しました。レシピは私の見習いから来ているので、60歳です。先生は彼女の家、リューネブルク荒野からレシピを持ってきました。...

ラムのすね肉の煮込み-簡単な準備、信じられないほど美味しい!
四月 2024

ラムのすね肉の煮込み-簡単な準備、信じられないほど美味しい!

時間準備時間:30分 調理時間または焼き時間:2時間 合計準備時間:2時間30分 知っているかどうかはわかりませんが、ここバンクーバーでは、バンクーバーカナックス(NHLアイスホッケーチーム)がスタンレーカップ決勝戦に出ているため、この街はトップです。明日が最後の試合であり、ボストンブルーインズがカップで優勝するか、ここバンクーバーで初めてスタンレーカップを開催するかを決定します:) ...

違いのあるビーフシチュー
四月 2024

違いのあるビーフシチュー

2人分の材料 ローストビーフ600 g 2エシャロット 黄ピーマン1個 小さなコールラビ1個 1中サイズのズッキーニ 中型ニンジン1個 ニンニク1片 1/4 lマイルドな赤ワイン 塩 コショウ おかず:ゆでたジャガイモまたはdump子 準備...

フライパンにサクサクしたポークナックル-キッチンは清潔に保たれます
四月 2024

フライパンにサクサクしたポークナックル-キッチンは清潔に保たれます

時間総準備時間:2時間 準備 ナックルを冷水で簡単に洗い、軽くたたいて乾かします。約圧力鍋で水1リットルを加熱します。温水にナックルを入れ、鍋を閉じて、15〜最大20分間調理します。 ナックルに塩、コショウ、クミンを加えて味付けし、ローストチューブに入れて、水または肉汁100 mlを加えます。...

フライパンのカスラー
四月 2024

フライパンのカスラー

時間準備時間:30分 調理時間または焼き時間:1時間。 総準備時間:1時間30分 日曜日のロースト用の超シンプルなレシピを用意してください。 4人分の材料 サーモンスキマー1 kg 玉ねぎ2個 グリーンの1 TKパッケージ ニンジン2〜3本1トマト ブドウ2握り(種なし) 小さじ1ブイヨン フライパン1本 準備 ケグラーを洗い、フライパンに入れます...

ブラッチュラウチのムッツブラテン
四月 2024

ブラッチュラウチのムッツブラテン

時間準備時間:10分 調理時間または焼き時間:2時間 合計準備時間:2時間10分 私の夫はマッツブラテンの大ファンですが、残念ながら彼はより頻繁にマッツブラテンのグリルを投げる時間がありません。だからこそ、オーブンとローストチューブを試してみましたが、うまくいったと思います。 レシピは次のとおりです。 (もちろん、購入したMutzbratenも利用できます。私は自分で作成しました) 準備...

詰めリブ
四月 2024

詰めリブ

寒い季節には特においしいです。 厚いリブを購入し、ポケットに切り込みを入れます。 詰め物を混ぜます:プルーン、乾燥アプリコット(両方ともみじん切り)、みじん切りリンゴ、ラスクを手で砕き、レーズン。 袋に詰め物を押し込み、木製のつまようじで前面を閉じます。 ロースト鍋で四方からよくローストし、最後にリブをつけます。...

パイ生地の豚フィレ肉
四月 2024

パイ生地の豚フィレ肉

このレシピは、見た目ほど調理が難しくありません。何回か調理していて、いつも美味しいです。これは2人で計算されます。 原材料:ポークテンダーロイン1個、冷凍パフペーストリーソルト1パック、コショウ、マスタード 中身:牛ひき肉半分豚肉250 g、ベーコン125 g、玉ねぎ125 g、マッシュルーム125 g、仔牛レバーソーセージ125 g...