チキンヌードルスープ-冬のスープ
時間
準備時間：16分
調理時間または焼き時間：54分
総準備時間：70分
鶏肉入り麺スープ、寒い季節のスープ！
材料
- 通常の鶏1匹
- 水1リットル
- 1リットルのチキンスープ
- 白unchの木1束
- トマト3個
- たまねぎ1個
- ひとつまみの塩
- コショウのピンチ
- 砂糖のピンチ
- ムール貝の麺250g（またはお好みで）
準備
- スープを大きなスープ鍋に入れます。鶏肉を洗ってからスープに注ぎます。その後、スープグリーンを洗い、サイズに合わせてカットし、ストックポットに追加します。塩、コショウ、トマトの四分の一とピューレ。小規模で40分間煮ます。
- その後、鶏肉を取り出し、皮を取り除き、骨から鶏肉を取り除き、一口大に切り、すぐに野菜スープに入れます。
- チキンスープに麺を加え、15分間煮ます。その後、再び味付けをし、パセリのみじん切りを振りかけ、かき混ぜ、盛り付けます。
ヒント-健康的でおいしい： パースニップ、パセリの根、セロリ、ニンジン、サルシファイなどの根と塊茎は、冬からキャベツへの素晴らしい変化をもたらします。
