クラッカー入りチャコールシチュー
時間
総準備時間：50分
クラッカー入りチャコールシチュー（4人分のレシピ）の場合：
材料
- 芽キャベツ1000 g
- ジャガイモ500 g
- 玉ねぎ2個（中型）
- ニンニク1片
- MettwurstまたはKnacker 400 g
- マーガリン大さじ2
- 1 Lビーフブイヨン（ブイヨンキューブまたは濃縮物）
- 1積み上げられたELコーンスターチ
- ピーマン大さじ1
- サワークリームまたはサワークリーム1カップ
- 塩、砂糖
準備
芽キャベツをきれいにし、茎を斜めに切ります。ジャガイモの皮をむき、サイコロ、タマネギもサイコロで切る。スライスしたソーセージ。鍋でマーガリンを溶かし、ソーセージを玉ねぎとニンニクで炒め、芽キャベツとジャガイモを加え、スープを加えます。沸騰させ、最低レベルで20分間煮る。次にコーンフラワーをコショウと少量の水で泡立ててかき混ぜます。ひとつまみの塩、少量の砂糖、そしておそらく少量のパプリカで味付けします。
作業時間は約30分（冷凍芽キャベツの方が速い）調理時間は20分です。
