Gar&dünst-tips

すべての記事


食器洗い機からのサーモン
六月 2022

食器洗い機からのサーモン

信じられない場合でも:食器洗い機でも調理できます。サーモンなどの魚に非常によく合います。食器洗い機には1つの利点があります:熱い蒸気は、洗浄時間を通して常に約80度の同じ温度になります-たとえば、魚の調理にほぼ理想的です。...

蒸しパスタまたはMaultaschen用の竹製蒸し器
六月 2022

蒸しパスタまたはMaultaschen用の竹製蒸し器

私のひなは蒸し麺が大好きです。今、私はストーブで同時に多くのポットのファンではありません。そして何よりも、おそらく焼けたポットのすすぎが好きではありません。 最近、3階建ての竹製ダンパーを購入しました。蒸し麺はとても簡単です。私は、各グリッドに一枚のサンドイッチ紙(確かにベーキングペーパーを入れることができます)を置き、蒸し麺をポットの中に入れました。約15〜20分後に準備が整います。 ...

ポットの蓋のスチームホールを閉じます
六月 2022

ポットの蓋のスチームホールを閉じます

ガラス蓋付きの鍋とフライパンがいくつかあり、蓋には小さなアブダンプフロッチがあります。 しかし、私は蒸気(ポテト、野菜を含む...)が好きです、この穴は余分なものです。なぜなら、あまりにも多くの水蒸気がポットから逃げてしまうからです。...

乾燥トマトとナスのやせ細め
六月 2022

乾燥トマトとナスのやせ細め

乾燥トマトとナスは、皿に加える前にまず柔らかくする必要があります。 乾燥トマトは、スーパーマーケットで購入できるオイルで入手できます。その後、それらを削除し、軽くたたいてそのまま使用できます。 トルコの店では、トマトとナス、そしてしばしばパプリカを買うことができます。これは単に袋に詰めて乾燥したものです。...

ブロッコリーはきちんと
六月 2022

ブロッコリーはきちんと

例えばブロッコリーが好きならほんの2〜3分間湯通しすることをお勧めします。つまり、泡立つ沸騰した塩水に浸します。 その後、ふるいに注ぎ(ポットとふるいを同時に扱う必要がないため、私は流し台を持っています)、フリゲートの氷冷した状態で、通常、冷蔵庫の計量カップに1リットルの水を入れます。...

炊飯袋と炊飯器を使わずに簡単にご飯を炊く
六月 2022

炊飯袋と炊飯器を使わずに簡単にご飯を炊く

寿司の実験を通して、私はこの方法を発見し、今ではそのようにご飯を炊きました。彼はあまり泥だらけにならず、簡単です。 この方法はルーズライスでのみ機能します。とにかく完成したご飯の熱い袋を何とか切断する必要があるクッキングバッグよりもはるかに実用的で簡単です。ここで、あなたは自分自身に服用することができ、さらに少なくする必要があります! それはそれがどのように機能するかです...

オーブンで卵を調理する
六月 2022

オーブンで卵を調理する

卵は完全に水なしでオーブンで素晴らしく調理されます。 最近、彼らは修理のために家の水を止めていました、そして、私は固ゆで卵を必要として、それほど長く待つことができなかったので、私はオーブンでそれらを調理しました。 ...

圧力鍋でジャガイモを調理する
六月 2022

圧力鍋でジャガイモを調理する

しばらくの間、圧力鍋で準備できるレシピが公開されています。私は、シュヴァーベンのポテトサラダ用のポテトが圧力鍋で完全に調理される方法についてのヒントを共有したいと思います。 シュヴァーベンは生ぬるいポテトサラダが大好きです。称賛はすでに声明です:「彼はぬるいです!」 ヒント&...

電子レンジ用の蒸し器-野菜を優しく調理する
六月 2022

電子レンジ用の蒸し器-野菜を優しく調理する

電子レンジ用の蒸し器を使用すると、野菜をすばやく穏やかに調理できます。特に、ポテトははるかに香り豊かです。私は直径23 cmの小さな汽船を持っています。これは2つの部分で十分で、zで7ユーロから得られます。たとえば、TK Maxx。 説明: ボウルに125...

オーブンからのアスパラガス-素晴らしい
六月 2022

オーブンからのアスパラガス-素晴らしい

アスパラガスの時間です!この素晴らしくて健康的な野菜を楽しみにしています。しかし、水でアスパラガスを調理するのは、副菜を何度も変えても退屈するのが遅いです。 2年前、私はあなたから差し控えたくないという素晴らしいヒントを得ました。それ以来、私はオーブンでアスパラガスを作るだけです。次のように機能します。 皮をむいたアスパラガスの槍を単に耐火型に入れます。...