ガキ-のヒント

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砂糖、蜂蜜、さまざまな油脂でロースト
八月 2020

砂糖、蜂蜜、さまざまな油脂でロースト

いくつかの野菜は艶をかけられたときより多くの味があります。理想はz.bです。にんじんの蒸しにんじんまたはねぎの上に蜂蜜や砂糖を入れます。かき混ぜて、肉料理と一緒においしいおかずを作るために茶色に残します。バターは熱くなりすぎないようにしてください。また、大量に摂取しても不健康ではありません。 これまでフライとシチュー:初心者のために、私は異なる油で実験を推測する-/脂肪。...

サクサクのグリルチキンをお持ち帰りください
八月 2020

サクサクのグリルチキンをお持ち帰りください

מי לא התעצבן כשקנה תרנגולת במכונית גריל כזו, כי זה הריח כל כך טוב ונראה כל כך פריך ובבית העור היה כמו גומי! פיתרון הפאזל הוא פשוט האריזה. במיכל אטום האדים מרכך הקיטור את הקרום תוך זמן קצר מאוד. מצד...

ジューシー、サクサク、フライサクサク
八月 2020

ジューシー、サクサク、フライサクサク

チョップはかなりジューシーでサクサク、サクサクになります! チョップの調味料を通常どおり(塩、コショウ、パプリカ)、卵とパン粉を加えます。今、これらはパンに来て(フルレベルでのみ、すぐに中火に切り替わります)、血液の上部の(見える)パン粉がゆっくりと上昇し、パン粉を通してわずかに光るまで(中程度の強い肉の場合は約4分)および中温)。...

プラムはおばあちゃんのアヒルをパンケーキ-それは彼が保証するものです
八月 2020

プラムはおばあちゃんのアヒルをパンケーキ-それは彼が保証するものです

プラムはおばあちゃんダックをパンケーキします-それは彼が保証していることです...あなたがあまりにも愚かでなければ。 パンケーキ生地は、既知のように時間を予感します。彼はthinせすぎてはいけません!それは方法についてです。そして、それはそれで証明されました-私と。通常、つまり、生地の中にすでにあるプラム、それほどではありません。これは私がそれを行う方法です:...

ワイヤーティーストレーナーを使用した低脂肪のウエハー薄パン
八月 2020

ワイヤーティーストレーナーを使用した低脂肪のウエハー薄パン

揚げ魚の切り身(パン粉なし)の友人である場合、残念ながら次の結果を確認する必要がありました。既製の魚料理の太った脂肪のパン粉を食べているのは誰ですか?例として以下で説明するように練習すれば、もはや受け入れる必要はありません。 まず、キッチンペーパーでフィレを乾かします。...

コーティングパンのように鋳鉄パンを使用する
八月 2020

コーティングパンのように鋳鉄パンを使用する

ちょっとしたトリックなので、鋳鉄のフライパンでコーティングされたフライパンのように揚げることができます: 私が絶対的な初心者だったとき、高価な鋳鉄製の鍋を与えられ、2回使用され、食器棚の裏に詰められました。目玉焼きはベトベトしたままで、目玉焼きは何もありませんでした。私は再びコーティングされたパンを掘り出しました。...

鶏胸肉のロースト:内側はジューシー、外側はカリカリ
八月 2020

鶏胸肉のロースト:内側はジューシー、外側はカリカリ

私はパンからunpaniertes鶏胸肉の切り身が好きです。外側はサクサクしているはずですが、内側はまだきれいでジューシーです。残念ながら、成功しません。 そこで、次のアイデアを思いつきました。 私はクッキングバッグにフィレを入れ、沸騰したお湯で約10分間vorgerartを用意します。その後、スパイスを入れてフライパンで揚げました。 ...

ステーキを異なる方法で炒める:最初にオーブンで、次に鍋で
八月 2020

ステーキを異なる方法で炒める:最初にオーブンで、次に鍋で

牛肉ステーキ(フィレ、尻など)は通常、まず両側で炒め、その後、オーブンで150°で約8分間味付けして調理します。 肉は実に非常に柔らかく、肉汁は落ち着くことができますが、焼け焦げのわずかなパリパリ感はいつも懐かしいです。これはオーブンでアルミホイルに包まれているため消えます。 他の方法でそれを行うことができます... ...

ローストチキン直立:gugelhupf形式
八月 2020

ローストチキン直立:gugelhupf形式

丸いGuglhupfformは確かにあなたに知られています。それは金属製、耐火ガラスとシリコン製です。 鶏を直立させてローストすることもできます。 真ん中のチューブに塩と胡edを塗った鶏肉を置くだけです。皿を大きな皿またはいわゆる滴下パンに置き、オーブンで焼き、ローストします。...