炊飯袋と炊飯器を使わずに簡単にご飯を炊く
寿司の実験を通して、私はこの方法を発見し、今ではそのようにご飯を炊きました。彼はあまり泥だらけにならず、簡単です。
この方法はルーズライスでのみ機能します。とにかく完成したご飯の熱い袋を何とか切断する必要があるクッキングバッグよりもはるかに実用的で簡単です。ここで、あなたは自分自身に服用することができ、さらに少なくする必要があります!
それはそれがどのように機能するかです (数量はカスタマイズ可能です):
- 1カップのゆるい「通常の」米なので、全粒米はありません(これよりも少し愛が必要です)
- パイプから2カップの水(急いでいるときは熱い)
- 少し塩
- 小さすぎないふた付き鍋
炊飯器、水、そして場合によっては塩が(完全にかき混ぜたら)鍋に入れられ、ストーブの蓋が付いた最高レベルになります。
水が沸騰し始めたら(適切に泡立つように)鍋をストーブから取り出し、ホットプレートをオフにします。そのため、米は20〜30分間停止し、沸騰することはなく、遅くとも30分後に準備が整います。
水は最後に消え、米は比較的コンパクトに一緒に座ります。米が新鮮である限り(煮沸後1〜2時間)、スプーン(および場合によっては少量の水)で米をよく振ることができます。
調理時間と保管
ご飯が炊かれるまでにかかる時間は、品種によって異なります。しかし、それが数時間そのままであれば米を傷つけません。非常に暖かい日のみ、数時間後に冷蔵庫に入れる必要があります。そうでなければ、このような日まで続きます。
米を鍋で冷ましておくと、米粒は自然に非常によく保たれます。誰もがそれを好むわけではありませんが、私はそれが大好きです。
道によります:箸でこのようなご飯をとてもよく食べることができます。 :)
最後のヒント:
ご飯の作り方によっては、方法/レシピをこの方法に適合させることもできます。例: