カボチャのジャム

時間

準備時間:15分
調理時間または焼き時間:15分
総準備時間:30分

一見面白そうに聞こえますが、パンプキンジャムはおいしいと思います!

材料

  • 1 kgのカボチャ肉(ナツメグスカッシュ、バターナットスカッシュなど)
  • シナモン小さじ3/4
  • 細かく刻んだ新鮮な生inger小さじ1/2
  • 小さじ1/4クローブパウダー
  • すりおろしたナツメグ1杯
  • レモン汁大さじ6
  • ゲル化砂糖1 kg(1:1)

準備

  1. かぼちゃの肉をさいの目に切り、少量の水に入れて約10分間穏やかに調理します。その後、魔法の杖でピューレします。
  2. その後、スパイスとレモン汁を混ぜます。ゲル化した砂糖を振りかけ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。沸騰したら、5分ほど泡立てます。
  3. 次に、きれいなグラスに入れ、ネジを締め、逆さまにして冷まします。約10分後、メガネを再び裏返します。

すべてが8か月間有効です。

各250 mlのグラスを約8個作ります。

しかし、ほとんどの眼鏡はすぐに消えてしまいます。訪れる人は誰でも持って行くからです。

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