プレートからポルトガルチキン
5人分の材料
- 10本の鶏の足
- ジャガイモ1 kg（おそらく新品）
- 野菜たまねぎ1個
- 4-5ローズマリーの小枝
- 塩、胡pepper、カジェンヌパプリカ
- オリーブオイル大さじ8
- ニンニク2個
- 4ピーマン
- 3ズチニス
準備
オーブンを200 * Cに予熱します。きれいなジャガイモと四分の一。野菜を刻み、油を塗った天板にすべてを入れ、コショウと塩で味付けします。コショウ、塩カジェンネ、パプリカの粉を混ぜ、鶏もも肉を巻きます。ローズマリーの枝を野菜の上に広げ、鶏モモ肉を上に置きます。中央でにんにくを切り、天板にのせます。ボウルに4つのねじれを入れます。オリーブオイルを追加し、オーブンに20分間入れます。その後、190°Cまで下げ、さらに40分間煮込みます。
