カレーソース
時間
総準備時間:20分
材料
- タマネギ150 g
- オイルソルト大さじ1
- コショウ
- 大さじ1カレー
- 小麦粉大さじ2
- 1/2 l野菜スープ(インスタント)
- クリームハーブ250 g自由自在(私はいつもオレガノを取る)
- 大さじ2杯のライムジュース(またはレモンジュース)
準備
- 大まかなサイコロ玉ねぎ。
- フライパンでオイルを加熱し、玉ねぎを炒めます(目的の褐変の程度に応じて)。
- カレーと小麦粉を加え、ソテーする。
- スープとクリームでデグレーズします。 5.ハーブを加え、約5分間煮込みます(ゆっくり煮ます)。
- 塩、胡pepper、ライムジュースでソースを調味します。
- やりました!タマネギを加える前にひき肉を炒め、麺やご飯と一緒に出すこともできます。