オレンジリキュールとコーヒー
これは、コーヒーとオレンジリキュールの古い、おいしいレシピです。残念ながら、写真は利用できません。
成分：
大きなオレンジ1個
角砂糖48個
48個のコーヒー豆
小麦粒1½ボトル
背の高いロック可能なガラス1枚
48日間の待ち時間
ぬるま湯の下で大きなオレンジを徹底的に磨きます。次に、小さな先の尖ったナイフでオレンジ色に刺し、すぐに1つのコーヒー豆を挿入します。これを48回繰り返します。
オレンジがかったオレンジは、背の高いグラス（石工の瓶o。Ä。）に入れられます。48個の角砂糖と小麦粒も入っています。ガラスはよく密閉され、室温の部屋に置かれます。長い待ち時間が始まります。時々ガラスをよく振って、砂糖が溶けるようにします。 48日間を経過する場合は、オレンジを取り除き、すべてを細かいふるいにかけ、試してください。リキュールは素晴らしい色とより多くの味を持っています！
リキュールは簡単に変更できます。いくつかの小さなオレンジを食べることができます。小麦の代わりに、ラム酒またはブランデー（コニャック）も使用できます。
そして、ここに少しのバリエーションがあります：
成分：
6〜8個のバナナ
角砂糖48個
小麦粒の1½ボトル
小さじ1杯の挽いたコーヒー
背の高いロック可能なガラス1個
48日間の待ち時間
バナナの皮をむき、厚いスライスまたはピースに切り、残りの材料と一緒にグラスに入れます。室温でよく閉じ、数回よく振って、砂糖が溶けるようにします。
締め切り後、バナナの部分を取り除き（おいしい味が引き出されるため、もう味がしません）、細かいふるいを通して液体をろ過します。フィルターバッグとしても使用できます。上記のように、変更が可能です。出来上がったバナナリキュールはとても美味しいので、残念なことにほんの少ししか持ちません。
リキュールもサンデーの上で、そして贈り物としておいしいです。残念ながら、それらは私たちには短すぎました。準備と試飲を楽しんでください！
