Bratapfelkekse
今日私が手に入れた面白いレシピ。
材料
- 皮付き250 gリンゴ片
- レモン汁小さじ2
- バター100 g
- 2バニラシュガー
- シナモン1つまみ
- 卵1個（M）
- 小麦粉150g（タイプ405）
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 塩ひとつまみ
準備
リンゴジュースをレモン汁で霧雨します。フライパンにバター50 gを溶かし、その中の砂糖を溶かし、リンゴ片を加える。適度な火でシロップ状の煎じ薬を作ります。
ボウルにバターの残り半分を泡立て、卵をかき混ぜます。
小麦粉をベーキングパウダーと塩と混ぜ、バター卵混合物にリンゴの塊を加えます。
オーブンを上下180度に予熱します。ベーキングペーパーのシートに2杯の生地を追加します。 15〜20分間焼きます。
