クォーク生地から作られたジューシーなマフィン
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：30分
これらのマフィンは、生地のクォークによって非常にジューシーです。それは雑誌Landlustのレシピに基づいており、私とわずかに変更された成分の量が12er Muffinformにちょうど十分になるように変換されました。
材料
- バター80 g
- 砂糖130 g
- 卵1個、サイズL
- 塩ひとつまみ
- 165 gクォーク（私は常にリーンクォークを取る）
- 小麦粉200 g
- 重曹1パック
- バニラシュガー1パック
- レーズンまたはクランベリー60 g
準備
- オーブンを170°Cの循環空気に設定します。
- バター、砂糖、バニラシュガー、塩をふわふわになるまで泡立てます。
- 卵をかき混ぜます。
- カッテージチーズをかき混ぜます。
- 小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、ふるいにかけ、かき混ぜます。
- レーズンまたはクランベリーを入れます。
- 12カップのマフィン皿を食べるか、紙コップを置き、アイスクリームスクープを使用して、生地をパンに均等に分配します。
- 170°Cで20分間焼きます。
- 木の棒でガーテスト。
