ミラコリソースのようなトマトソース
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：20分
トマトソース。自家製のミラコリソースとほぼ同じ味です。
材料
- 砕いたトマトまたはピューレにしたトマト2缶
- たぶんトマトペースト
- セロリ1個
- 小玉ねぎ1個
- にんにく2かけ
- 砂糖小さじ1
- インスタントブイヨン小さじ約3（フレーバーエンハンサーなし）
- オレガノ小さじ2
- 少しオリーブオイル
- 塩、こしょう
準備
- セロリとタマネギをサイコロ状にし、油で揚げ、約3分間調理する。
- にんにくを加えて軽く炒める。
- 缶詰のトマトを加え、野菜が少し柔らかくなるまで煮ます。おそらくトマトペーストで増粘します。
- 砂糖、塩ひとつまみ、小さじ2〜3杯のスープとオレガノで味付けします。
- ブレンダーですべてを完成させましょう。
セロリとオレガノがオリジナルの主要部分を形成しています。私はまずオレガノで何かを慎重にスパイスしました。
しかし、誰もが味に本当に興奮していました。
