トマトクリームソース
必要なもの:中玉ねぎ1個、クリーム1カップ、トマトペースト、塩と胡pepper、バター少々
1.タマネギとサイコロを取り除く
2.キューブをガラス状になるまで泡立てバターで汗をかきます(プレートを熱しすぎないでください)
3.クリームを注ぎ、軽く沸騰させる
4.クリームと玉ねぎをふるいを通して別の鍋に泡立てます
5.玉ねぎ(味だけのため)を捨て、弱火でクリームを煮、トマトペーストを加え、色が良くてバラ色になるまでかき混ぜます
6.塩こしょうで味付けする
素晴らしいzに適合します。 B.新鮮なトルテリーニに!