ベジタリアンが肉料理を調理する方法
ここ数年、私はペセタリアンを食べてきました。つまり、肉は食べませんが、時には魚も食べます。私のパートナーは私とベジタリアン料理を共有することを好み、めったに肉を食べません。残りの家族は肉を食べるのが好きなので、時々肉料理を作ります。これは焼くのが簡単で、肉は他の人のために、野菜は私のために、そしてより頻繁に女性の息子のために。
イースターのとき、私はポークの切り身にマッシュルームクリームソースを用意しましたが、事前に問題がありました。誰がソースを味わうのでしょうか。
前日にサラダと野菜を用意して冷やしてから、マッシュルームソースも準備しました。だから私は食事の日に切り身を揚げ、完成したソースを加えました。これは以前味わったもので、ソースの一部を自分用に取り除いた。
それはすべて味がし、準備が簡単で、グレービーからも食べることができました。私の家族は私のベジタリアン料理が好きですが、私はそのように保ちます。
ヒントを理解するために、もう一度その意味を説明したいと思います。肉を食べたら、これをたたき、同じ鍋に野菜を加えて、肉、ソースで調理しました。そしてもちろん味付け。私はもはや肉を食べないので、ソースを完全に余分に準備し、たたき肉に加えます。だから私は豚肉のメダリオン、スライスした肉、ロースト、そして肉を使ったほとんどすべての料理を準備し、誰も料理を味わう必要はありません。
