ジャガイモとネギ鍋
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：40分
総準備時間：1時間10分
ジャガイモ、ネギ、ピーマン、デブレジンのボリュームたっぷりの料理。それを味わいましょう！
材料
- 500 gのジャガイモ（ジャガイモ）、沸騰
- 3ニラ（ポア）
- 1-2個の小さな玉ねぎ
- ガーリック
- コショウ
- 塩
- キャラウエー
- パプリカ、赤と黄色
- 大さじ1トマトペースト
- 1組のDebreziner
- 大さじ2杯（古いローストポークロースト）
- 野菜スープ（古い、粒スープ+お湯）
準備
野菜の通常の準備：ジャガイモとタマネギをスライスにカットします。唐辛子を立方体に、ネギを厚さ約1cmのスライスに切り、ニンニクを絞る。フライパンでラードまたは調理用脂肪を溶かします。トマトペーストとキャラウェイをよくローストし、ニンニクを加えて炒めます。今度はラデルンでデブレジンを切り、野菜とジャガイモを加えてよく混ぜます。 5分後、野菜スープをいくつか注ぎ（皿の完成後、液体を完全に加熱しすぎてください）、塩とコショウで味付けし、オーブンで180度で約40分間煮込みます。
野菜は季節と入手可能性に応じて変更できます。
ドイツにデブレツィナーがあるかどうかはわかりません。光学的には、彼らはフランクフルター（ウィーン）のように見えますが、これらは粗くてパプリッシュされたソーセージ肉のみで構成されています。
