時間準備時間：25分 総準備時間：25分 材料 ミルクチョコレート1枚 コンデンスミルク1個 250 gバター ココア大さじ1（ベーキングに使用） 250 mlを充填するためのグラス2個 準備 すべて揃っている場合は、チョコレートとバターを鍋でゆっくり溶かします。 時々かき混ぜてください。 すべてが溶けたら、鍋を降ろし、マスを冷まします。 鍋を冷水に入れると速くなります。...
材料 タンポポの花 レモン Gelierzucker 水 これがどのように行われるかです： 道端からではなく、牧草地から外で乾いたときにタンポポの花を収集します-最も良いのは非常に若い花です。 その他のデータは、タンポポの花100 g（乾燥重量）に関するものです。 ふるいにタンポポの花を咲かせ、沸騰させます。 それから一晩休ませる。 その後、ふるい（ダルチセイエン）、水で500...
リキュールと赤ぶどう畑の桃の果実との私の知り合いは、このレシピの推奨につながりました： 成分： ブドウ園の桃 ジェリエザッカー（1：1） レモン半分のジュース 500グラムのブドウ園の桃を入手（毎週の市場から） 水とコア ピューレ（たとえば、魔法の杖で） 500 gの保存砂糖とレモン半分のジュースを追加します 少なくとも4分間調理します 熱いすすぎグラスに移し、すぐに閉じます クールな店 ...
時間準備時間：15分 調理時間または焼き時間：15分 総準備時間：30分 エルダーベリーがまもなく開花するので、今度は別のゼリーレシピを紹介します。 材料 ニワトコの花 レモン ジェリエザッカー（1：1） 水 準備 可能であれば、乾燥した気候でニワトコの花を切り取り、ふるいに水をかけます。 200 gのニワトコ（乾燥重量）に対して、800...
材料 4〜5ポンドのイチゴ 5ネクタリン レモン2個のジュース バルサミコ酢大さじ3-4 缶詰砂糖2〜3ポンド2：1 準備 イチゴ、石のネクタリンをきれいにして洗い、キューブにカットします。ネクタリンを約5分間煮沸します。 いちごを大きな鍋に入れて、ミキサーで細かく刻みます（いくつかの大きな部分を入れておく必要があります）。 ネクタリンをピューレにし、イチゴに追加します。...
時間準備時間：30分 調理時間または焼き時間：4分 休憩時間：2時間 合計準備時間：2時間34分 材料 1.5 kgのジャムの場合： 赤いグーズベリー1 kg 缶詰砂糖500 g（2：1） バニラシュガー1袋またはバニラポッド1 シナモンシュガー大さじ3 レモン汁大さじ3 準備 グーズベリーを花と茎から解放し、徹底的に洗い流します。...
時間調理時間または焼き時間：2時間5分 総準備時間：2時間5分 キャラメルが好きで、テーブルの上にヌテラとは違うものが欲しい人に。 準備 甘くしたコンデンスミルク（ミルクメイドなど）の缶を取って、紙のバンデロールを取り除きます。 その後、水の入った鍋を沸騰させます。最初に缶に十分なスペースがあることを確認してください。缶は完全に水で覆われている必要があります。...
ブラックカラントは優れたマーマレードの果実であり、冷製に非常に適しています。これは非常に簡単で、それほど時間はかかりません。 ベリーを洗い、茎を取り除き、果物をボウルに入れます。甘いのが好きなら、後で砂糖を加えることができます（私は個人的にはそれなしでやります）。 ハンドブレンダーで果物を切り刻みます。数秒後、カラントが粉砕され、ベリーが「粉砕」されなくなったときも聞こえます。 ...
私の友人の輪にはベジタリアンがいます。そのうち、私は次のスプレッドレシピを採用しています。 成分ベース： ひまわりの種大さじ5 大さじ3〜4杯のオイルまたはバター（そのうち少々多い傾向がある） 塩 アイデア自体は非常にシンプルです。...
それはいつも家にいて、私のためでした（冷たい食べ物が大好きです！）ローストポークについてのほとんどの最高のもの： 必要なもの： 1人あたりの冷たいポークローストのスライス（5mm-厚さ約1cm） グレーのスライス/ライ麦/混合/クラストパン（1人あたり）（白パン、パンパンニッケル、その他すべての可能性は低い） アンチョビのグラス パンごとに約1ガーキン おいしい、新鮮なクリーミーなイラクサ...
