赤または緑のdump子
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：50分
処理したいハードロール/ロール（白パン）が既に蓄積されている場合は、チロルdump子/ dump子/ナプキンdump子の時間かもしれません。
材料
- 約10巻
- 乾燥ハーブ
- 十分なミルク（最大1/8 L）
- ベーコン150 g（おそらくソーセージ/ソーセージの残り）
- 小さな玉ねぎ2個
- マスタード
- 2-3個の卵
- 必要に応じてパン粉
赤いdump子：
- トマトソースまたはビートルートジュース
緑のdump子：
- 冷凍ほうれん草のピューレ
準備
- パンを3 cmの大きさに切り、乾燥ハーブを加え、十分な牛乳（最大1/8リットル）を注ぎ、混ぜます。必要に応じて、すべてが保湿されるように一晩放置してください。
- ベーコン（またはソーセージ/ソーセージの残り物）をタマネギのみじん切りと一緒にフライパンに加え、炒めて冷まします。
- すべてとマスタードとハーブを混ぜて、2〜3個の卵を泡立ててマスに加え、季節をとり、濡れすぎたらパン粉を加えます。
- 赤いdump子が必要な場合は、トマトソースまたはビートルートジュースとマスを混ぜてください。最初は牛乳の使用量を減らしてください。
- 緑のdump子が必要な場合は、冷凍ほうれん草のピューレを追加します。最初は牛乳の使用量を減らしてください。
- レシピを自分の好みに合わせます。
dump子/ミートボールが沸騰した塩水で崩壊するリスクを最小限に抑えるために、私は古典的なナプキンdump子のように進めることをお勧めします：プラスチックホイル（約20cmの長さ）に塊を巻き上げて端で結び、最後にすべてをアルミホイルで包んで結びます、沸騰した塩水に20分間放置します。
それからスライスし（私の場合はピンクの品種）、サラダと一緒に出してください。残りを凍結します。
さまざまなサラダを添えてください。
お食事をお楽しみください！
