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アスパラガスを調理する
1月 2020

アスパラガスを調理する

アスパラガスの調理は次のように機能します。通常、アスパラガスは大量の塩水で煮ます。その過程で、芳香物質、ビタミン、ミネラルが調理水とともに捨てられます。 少量の水、少量の砂糖、塩、バターで煮て、最後の液体がすべて蒸発するようにした方が良いです。...

クックブロッコリー
1月 2020

クックブロッコリー

ブロッコリーの調理は、基本的に麺の調理と同じです。ほとんどの人はそれを知っていますが、私にとっては最近まで新しいものでした: お湯を作り、少量の塩(ひとつまみ)を加え、次にブロッコリーを加えます。 泡立つ沸騰したお湯で約10分後に、(例えば、フォークで)軽く刺します。それが硬すぎる場合、それが正しい(または柔らかすぎる)場合は、もう少し調理させてから、パスタふるいにかけて... ...

違いのあるクリームスピンII
1月 2020

違いのあるクリームスピンII

速くて、超安くておいしいなら: ポットでTKクリームスピン(最高の解凍、さらに速くなります)。ブロックが解凍されるまで中火を待ちます。それまでの間、パスタ水をかけて麺を調理します。 スパイスキューブ(野菜スープなど)、ほうれん草の胡pepper、塩など。甘いクリーム(手に持っていない場合は牛乳)で精製します。本当においしい味で、すべての材料はたった合計約1ユーロです(Aldi and...

ローストアスパラガス
1月 2020

ローストアスパラガス

時間総準備時間:20分 アスパラガスを取ります(曲がったアスパラガスも取りますが、それほど高価ではありません)。 準備 ピール。その後、おそらく半分の指の長さに分割します。鍋にオリーブオイルを少し加え、ハーブと砂糖、塩と胡pepperを炒め、炒めます。 ...

アスパラガスアラ岸本
1月 2020

アスパラガスアラ岸本

アスパラガスをきれいにして皮をむきます。鍋に2cmの水を入れ、沸騰させ、蒸気を入れ、上にアスパラガスを入れます。約15分間蒸します。 その間、マリネを準備します: 2/3の黒醤油、1/3のゴマ油(ローストしたゴマの種から作られます-Asiashopで入手可能)。 野菜の盛り合わせの上にまだ温かいアスパラガスを配置し、マリネを追加してすぐに提供します。新鮮なジャケットポテトを添えてください。 ...

オーブンからのアスパラガスのケーキ
1月 2020

オーブンからのアスパラガスのケーキ

材料 250gトーストをほどく ホワイトアスパラガス500g グリーンアスパラガス500g 溶かしバター100g ファインハムキューブ200g(Aldi o。Lidl) 卵4個 250 gの甘いクリーム おろしチーズ大さじ3 刻んだチャイブ、コショウ、塩、ナツメグ 準備...

初心者向けの野菜グラタン
1月 2020

初心者向けの野菜グラタン

2人の場合: 約300gの高沸点ジャガイモの皮をむき、スライスに切ります(約2mm、わずかに不均一)。新しいジャガイモがある場合は、よく洗ってボウルをつけたままにしてください。 トマト2〜3個と小さなズッキーニ(約4〜5 mm)をスライスします。 時間がある場合は、すべてを交互にキャセロール皿に入れてください。高速バージョンでは、乱雑に形を乱すだけなので、上部が適度に平らです。 ...

肉ズッキーニのパン
1月 2020

肉ズッキーニのパン

時間準備時間:20分 調理時間または焼き時間:15分 総準備時間:35分 私のように、庭にズッキーニの植物がいくつかあると(さまざまなおいしい品種があります)、7月の終わりから8月の初めにかけて、食べるよりも早く成長するという問題があります。...

詰めピーマン
1月 2020

詰めピーマン

時間総準備時間:50分 4人分のピーマンの詰め物、1つ必要: 材料 6個の大きな唐辛子(可能であれば、下が平らで、必要に応じて色をつけます) 唐辛子が収まり、立つことができるキャセロール料理(前にテスト) 500gひき肉 玉ねぎ1個、きれいにし、四等分にし、スライスする ニンニク1片(ニンニクプレスまたは小切り) 約100gのトウモロコシ おろしチーズ...

羊のチーズ入りフダンソウ麺-ベジタリアンだけでなく
1月 2020

羊のチーズ入りフダンソウ麺-ベジタリアンだけでなく

変化のために、献身的な肉ファンでさえ納得させるベジタリアン料理。 ;) 材料 Schupfnudelnの1パケット(フリーザーシェルフにあります) 1フダンソウ 羊またはフェタチーズの1包(市場からの新鮮な味はもちろん最高です) たまねぎ1個 オリーブオイルとラマ/バター 準備...