グリル用ハーブパン

時間

準備時間：10分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：1時間40分

昨日、両親とバーベキューをしました。ハーブバゲットが欲しくなかったので、長年使っているチャバタ生地を少し試しました。

結果は私の両親と私を納得させたので、最初のヒントとしてレシピをあなたと共有したいと思います。

生地については、小麦粉、ドライイースト、砂糖、塩、ニンニク、大さじ1のハーブ、油と水をハンドミキサーの生地フックでよく混ぜます。生地はかなり柔らかく、そのままです。室温では、生地が約2倍になるまで、約1時間（15分で到着しない「忘れる」）生地を覆ったままにします。
ベーキングペーパーを敷いたベーキングシートに生地を置くか、私が示したように（写真を参照）、小さなベーキングシートまたはブリキの箱に生地を置きます。誰もがパンの形をどのようにしたいのか、可能性を持っているのかを決めることができます。
ハーブバターからスライス（厚さ約3〜5 mm）を切り取り、半分に切ります。ハーブビットを生地に軽く絞ります（写真1を参照）。次に、パンの表面に軽く油を塗り（中空の手にいくらか油を注ぎ、表面に広げます）、その上にいくつかのハーブを広げます。
パンは、200℃に予熱したオーブンで約25〜30分間焼きます。（現在のオーブン（トップ/ボトムヒート）では、225°Cで10分間パンを焼く必要があり、残りは200°Cで焼く必要があるため、写真2で見ることができます:)

誰かがそれを試してみて、私たちと同じくらいおいしいことを願っています！