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黒ビールパン
六月 2023

黒ビールパン

小麦粉500 g 1階(ケストリッツァー)黒ビール0,5l 重曹1包 1 Tl。ソルト 砂糖1つまみ 他によく合うのは、たとえば、玉ねぎの炒め物、野菜の細切り、サラミやハムの断片、ハーブなどです。 すべてを本当によくこねます。ボックス型に注油し、オーブンを250°Cに予熱します。型に注意深く生地を注ぐ。 250°Cで50分間焼きます。...

リーンクォークはクリームクォークのような味がする
六月 2023

リーンクォークはクリームクォークのような味がする

安価なリーンクォーク(Aldi&Co.)を取り、必要に応じてホエイを慎重に注ぎます。電動ハンドミキサーを備えたボウルで、少なくとも10分以上攪拌します。今だけ砂糖または甘味料、バニラ味を味わうために、塩を少しつまみ、再びかき混ぜてください!私のインサイダーのヒント:それにクリームを追加し、少なくとも1分間再び攪拌します。 ...

酢の実による酢の生産
六月 2023

酢の実による酢の生産

ドラッグストアまたは健康食品店で「酢」のボトルを手に入れ、入手できる最も安い赤またはサイダーを取り、通常は脱硫し、それをガラス風船の温水と混ぜます。混合比は通常、酢の入ったボトルにあります。 酢のバクテリアは成長するのに酸素を必要とするので、ほこりが酸素に届かないように、バルーンの上部をコーヒーフィルターまたは布で閉じます。 ...

クルミを割る-爪やすりでとても簡単
六月 2023

クルミを割る-爪やすりでとても簡単

新鮮なクルミは、特にケーキやサラダに最適です!残念なことに、通常はジグ部分でくるみ割り人形で割れたときに割れます。殻の残りからナッツのくずを取り出す必要があります。 これが私のケーキです ネイルファイルを取ります!...

グレイブドサーモン
六月 2023

グレイブドサーモン

時間準備時間:15分 休憩時間:12時間 総準備時間:12時間15分 材料 塩150 g 砂糖100 g 3束ディル 大さじ1ジュニパーベリー 白胡pepper小さじ1 レモンの皮 約20 cmの皮付きの大きなサーモンフィレ 準備 サーモンをすすいで乾かし、キャセロール皿に入れます。 モルタルのパウンドスパイス。 チョップディルが小さい。...

自分でクォークを作る
六月 2023

自分でクォークを作る

製品自体は言うまでもなく、Quarkの英語の単語すら存在しない米国に住んでいて、冷蔵庫に新鮮なクォークを常に入れる方法を見つけました! レシピは次のとおりです。 1ガロンから2%牛乳(約4リットル)を約1カップ取り出し、バターミルクに置き換えます。 混合物を室温で3日間放置します。私はいつもここでライトをつけたままオーブンを使います、それは十分に暖かいです。...

やかんで煮る
六月 2023

やかんで煮る

らせんのない現代のやかんを使えば、単なる水以上のことができます。マニュアルが他人をだまそうとする場合でも-動作します。他の液体はそれで再加熱できます。たとえば、紅茶とグリューワイン、ブラックコーヒー。味が「詰まらない」ように、使用後できるだけ早くケトルをすすぐか、徹底的に洗浄することが重要です。 さらに、液体を完全に煮沸するのではなく、事前にそれらをオフにすることが有用です。...

グルコースを作る
六月 2023

グルコースを作る

Läuterzuckerにはその名前があります。したがって、以前は砂糖は水でゆでられ、きれいにされていました。不純物が表面に出てきたので、すくい取ることができます。 今日では、水で煮沸した液化糖をグルコースと呼びます。 工業用砂糖は、さまざまな濃度のさまざまな要件に従って煮詰められます。 ...

クリスマスディナー-休日の料理をお届けします
六月 2023

クリスマスディナー-休日の料理をお届けします

休日に、地元の肉屋のハムやソーセージに熱中しましたか?または、農家のパンがとても美味しかったです。 あなたのパーティーのゲストがあなたと一緒にいて、一緒に珍味を楽しんだ場合、私は次のアイデアを持っています: 電話またはインターネットで珍味を注文してください! ...