ブロッコレッティ-おいしい野菜
昨年、八百屋で初めて「ブロッコレッティ」を発見したとき、私は実際にウサギの食べ物だと思っていました。ブロッコレッティは私にとって見知らぬ人でした。それから、イギリスの種子商人の種子カタログでブロッコレッティを発見し、購入し、ownいた。私はあなたに何を伝えるべきですか？今、私は庭に素晴らしい野菜を持っています。ブロッコレッティは園芸の大騒ぎなしで成長し、繁栄するため、明らかに簡単に成長します。今、私たちは収穫と準備に行きました。最初の体験はそれほど心地よくはありませんでした。ブロッコレッティは非常においしい苦味がありました。それから私はあちこちに行き、ブランチングには苦味があることを知りました。今、私は下から上に葉を摘むので、花まで成長し続け、次に茎に蓋をしますが、植物を地面に置いたままにして、新しい芽を望みます。たくさんの沸騰したお湯で、私は葉を白くし、怖がらせて葉と茎を小さく切ります。タマネギ、オリーブオイルのニンニク、スモークハム、またはストリークベーコンは非常に良いです。ブロッコレッティを加え、ストックを振りかけ、炒める。野菜が単におかずとして、またはキッシュのトッピングとして味がするように準備されました。また、私はカラメル化し、他の野菜と混ぜました。キノコ、トマトを使って-今私はズッキーニの上にいます、それは確かに合っています。湯通しした野菜を混ぜて、古典的なほうれん草を使い続けることもできます。 XXXの可能性！味わうために-苦味物質がブランチングによって洗い流されたとき、ブロッコレッティはナッツのような香りがします。マンゴールドとほうれん草が持っている「土」が欠けています。八百屋でブロッコレッティを発見したら、試してみる価値があります。そして、あなたは庭を持っている必要があります-播種は価値があります！
