ルバーブアプリコットジャム
時間
準備時間：40分
調理時間または焼き時間：20分
合計準備時間：1時間。
ルバーブとアプリコットのジャム
新鮮なルバーブがあるので、これはすぐに調理できる非常においしいジャムです。
材料
- 5ポンドの新鮮なルバーブ
- 乾燥アプリコット1ポンド
- 砂糖4ポンド
準備
- ルバーブとアプリコットを非常に小さく切り、砂糖と混ぜて24時間放置します。
- 絶えず攪拌しながら、20分間調理します。
- ホットリッドのガラスジャーにジャムを入れ、ジャーを5分間ひっくり返し、正しい位置に戻します。
料理を楽しんでください！
サーモミックスでこのジャムを調理します。もちろん、攪拌作業を省きます。
そして時々、冬に冷凍と解凍のルバーブを使って料理します。それもとてもいいです。
私が春に凍結するルバーブは小片で生です。
