インサート付き圧力鍋で野菜を調理する
はい、私は素晴らしい圧力鍋を手に入れるのに十分幸運でした、そして、私は知っています、それらのいくつかはすでに最近のフィスラーの多くのヒントに悩まされていますが、ここで私の経験も共有する必要があります。
それは私の最初の圧力鍋であり、私は最初に彼と友達を作らなければなりませんでした。以前に友人に圧力鍋を必要としないと言ったからです。 A。大きすぎ、重すぎ、危険です。でも今は、テスト後に1つ持ってとてもうれしいです。彼は私が思っていたほど大きくはありませんが、まだ多くの人に合っています。理由の1つは、もちろん、グーラッシュ、ルーラード、チキンスープu.v.mなどの多くの料理の調理時間が短いことです。蒸気が逃げないため、キッチンも臭いがしません。ポットは密閉されます。
私の最初のテストは新鮮な野菜を混ぜることで、とても楽しかったです。プレッシャークッカーで野菜を調理するのは素晴らしいことです。なぜなら、調理中に使用される水が少なくなり、何も漏れないため、失われる栄養素が少なくなるからです。
調理鍋には2つの調理レベルがあります。野菜や魚などのデリケートな食品の場合は速度が遅く、肉やシチューの場合は調理速度が速くなります。
セットの実用的な挿入セットにある野菜は調理されます。このインサートは、床の調理に適しています。私が言ったように圧力鍋を扱ったことがなかったので、私はネット上でもう少し自分自身を作らなければなりませんでした、そして私は床の調理には2つの黄金のルールがあり、それは次のようになると読みました：
1.下の肉、上の野菜（挿入）
2.下の野菜、上の魚（挿入）
しかし、すべての料理を一緒に調理できるわけではありません。なぜなら、料理の1つがすでにある場合は、その間にすぐに見ることさえできないからです。鍋に圧力がかかったら、調味料などを使っていたからです。したがって、コンビ調理では、魚、肉、野菜がほぼ同じ調理時間になるようにすることをお勧めします。肉z。たとえば、長時間調理する場合は、オープンポットで短時間調理してから、すべて一緒に調理する必要があります。しかし今回は、畑で野菜を調理しただけで、とても速くて美味しかったです。私が言ったように、従来のポットよりもはるかに少ないビタミンとミネラルが失われます。
