ブロッコリーとグリーンアスパラガス
おそらく似たようなバリエーションがすでに存在しますが、レシピは私自身のものです。軽くて速くて健康的な料理です。私の娘はまた、（ベジタリアン）トマトソースの古典的なスパゲッティの野菜を食べるのが好きです。
ブロッコリーとグリーンアスパラガス
グリーンアスパラガス1束（500 g）
ブロッコリー1束（500 g）
カクテルトマト1包
大きなニンニク1片
ニンニクの大きさの生piece 1枚
オリーブオイル大さじ1、おそらくテーブルで調味料用のオリーブオイル
砂糖1つまみ
しょうゆ（大さじ約2）
黒胡pepper
野菜をきれいにし、アスパラガスを約3〜4 cmの大きさに切り、上部を脇に置きます。ブロッコリーを小さな小花に分割します。ハードスティックはこのレシピには適していません。
焦げ付き防止の鍋で、オリーブオイル（高すぎない）を加熱し、アスパラガスの葉を加え、約2分間炒める。にんにくと生ingerを加え、さらに1分間炒め、できるだけ熱を戻し、ブロッコリーと一緒に2〜3分間ローストします。
次に、アスパラガスのヒントを追加します。全体がわずかに煮るだけなら、蓋をして、数分ごとに軽く振ったり、かき混ぜたりします。
全体として、野菜は明るい茶色になるまでに12〜15分かかる場合がありますが、それ自体は鮮明で明るい緑色で調理されています。最後に砂糖を少し入れて（ストーブから鍋を取り出して）醤油で艶出しします。次に、パンを再びホットプレート上に簡単に置き、小さなトマトを加えて少し温めます。新鮮な黒胡pepperで味付けする。より鋭く食べたい場合は、細かく刻んだ青唐辛子を加えることができます（種なし->適度に辛い、種付き->熱い！）調理が終わる直前。
新鮮なオリーブオイルとおろしパルメザンチーズを少し味付けしたきちんとしたパスタに合います。
