ハーブミートボール
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：30分
私のミートボールはいつも悪い味でした。それから私は次のことを試みました、それ以来、ミートボールが大好きです：
材料
- 500gのオーガニックひき肉（半分と半分、牛肉より少しゆるい）
- ロールパン
- 卵
- たまねぎ
- ネギの束
- パセリの葉の束
- マギー
- 塩、コショウ、ナツメグ
準備
- いつものように、ロールパン、卵、塩、コショウ、ナツメグと500gのオーガニックひき肉を混ぜます。
- タマネギ、春タマネギの束、チャイブの束1つ、パセリの葉の束1つ（ここでは、非常にスパイシーでサクサクした茎も使用していますが、サラダも使用しています）。すべてを非常に小さくカットし、ハックとミックスします。タマネギのため、私はタマネギを省きましたが、何かが欠けていました。
- 私はマギーを愛しているので、私はそれの良いショットをやっています-信じられないほどおいしいです（正直に言うと、私はさらにいくつかのショットをやっています...）
- スパイスのせいで、生で味わうことができないので、1つ（またはそれ以上）の短い試運転を鍋で行います。
- その後、かなりゆっくりと熱すぎずにローストします。それらは外側がカリカリで、内側がゆるくてジューシーです。
今まで、彼らはすべて素晴らしい味がしました。
後記私はいつもその2倍の量を作ります。彼らは冷蔵庫でよく保ちます。彼らはまた良い風邪を味わうか、私はそれらを凍らせます。
P.P.S.カリフラワーとベシャメル-ホレンディッシュソース（ベシャメルソース、次に卵黄1個をクリームと混ぜ、レモン汁、砂糖、塩、コショウで味わいます。）必要に応じて、マスカット、テストする必要がありますしかし最近、私のナツメグと西洋わさびソースが最終的に私の残念な故人のおばあちゃんのように味がすることがわかりました。それはほとんどの料理とゆでたジャガイモの味を締めくくります。
