穏やかな芽キャベツ：砂糖水で調理する

芽キャベツは本当に嫌いです。苦すぎ、酸味が強すぎる。しかし、いくつかの料理では、彼はぴったりです。

料理の本では、徹底的に掃除すると温かくなるので、外側の層は寛大に取り除かれたと読みました。私はそれをしますが、彼はまだ十分に穏やかではありません。

それから私はアイデアを思いついた：

砂糖水で調理します。そして、それが完成して柔らかくなったときだけ、私は後に塩漬けします。それからシュマンド、少しナツメグ...おいしくてマイルド。だから、私も芽キャベツが好きで、彼はかつて野菜に属していましたが、私はいつも彼を食べることを拒否しました。