スモークサーモンとカボチャのバッファー
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：30分
合計準備時間：1時間。
並外れておいしい：スモークサーモンとパンチルトトマトの北海道パンプキンバッファーのレシピ。
材料
- かぼちゃ北海道1.5kg
- 小麦粉100 g
- 卵3個
- チャイブ1束
- ナツメグ1つまみ
- 塩、カイエン、黒胡pepperを味わう
- 目でガード
- スモークサーモン
- いくつかの小さなトマト
準備
- かぼちゃを4つに切り、繊維を含むスプーン一杯でかぼちゃの芯を削り取り、カボチャを洗って大きな部分に切り、あなた/女性が北海道で食べられる殻ですりおろすことができるようにします、
- チャイブを流水で洗い流し、キッチンペーパーで乾かし、細かいロールに切る。
- カボチャのやすりには、チャイブ、小麦粉、卵が皮なしで届きます。
- 塩、コショウ、カイエンヌ、新鮮なすりおろしたナツメグでカボチャの塊を調味します。
- かぼちゃの塊をよく通り抜けて、味付けをし、多分それで味付けします。
- 今、私たちは60°Cにストーブを設定し、温度を保ちます。
- フライパンでバターを熱し、大さじ1杯のスカッシュを追加します。パイ生地を各面から約2〜3分間、中火で黄金色になるまで焼き、オーブンで温めます。
仕上がり
？プレートにカボチャのピューレをいくつか入れ、スモークサーモンをロール状にし、上に乗せて、バッファのフライ用脂肪にトマトを追加します。
