サボイのキャベツ
非常にシンプルでおいしい食べ物は、肉/魚によく合います。
成分：
-小さなサボイキャベツ、小さな葉に切った葉
-卵2個
-約2枚のエメンタラーチーズ（量は可変）、みじん切り
-細かく切った小さな玉ねぎ
-新鮮なパセリ
-塩/こしょう
みじん切りにしたキャベツを沸騰した塩水で約2分間湯通しし、水気を切って少し冷まします。
卵をボウルに入れて泡立て、他のすべての材料を加えてよく混ぜます。
鍋にひまわり油をスプーン一杯熱し、鍋にサボイキャベツの小さな山を置きます。両側から約6分間炒めます。
必要に応じて、余分な油を取り除くのに役立つ前に、ペーパータオルを短時間使用してください。
