クレープ-簡単、迅速、おいしい
スケールや計量カップのない、クレープの素晴らしいレシピがあります!
一人一杯の小麦粉(通常のコーヒーカップ)と卵を取るだけです。ひとつまみの塩と少量の砂糖を加えます。生地が薄くコンシステンシーになるまで、全体をミルクで攪拌します。
次に、コーティングされたフライパンにオイルを数滴加え、最高レベルまで加熱します。今、生地を追加します(鍋が十分に熱い場合!)ひしゃくで鍋に、しかしあまり多くない!その後、パンはまだパンされているので、生地がその中に分配され、クレープも薄くなります。最初のクレープの後、生地に適切な一貫性があるかどうかを確認できます。それ以外の場合は、小麦粉または牛乳を追加します。
完成したクレープは、ヌテッラ、ジャム、またはクリームチーズで広げることができます。または、いくつかの硬いチーズと一緒に鍋にすでに入れておくことができます。