チーズケーキはケーキと一致しません-レシピで別の言い方をしていても！ -約140°Cでのみ焼く ベーキング時間の約半分（もちろん低温で延長されます）の後、たとえば私のチーズケーキのレシピでは約35分であり、オーブンを開いてケーキを取り出し、20分間冷まします-これは本当に長続きするタイプミスではありません、...
多くの場合、ビスケットロールに問題があり、転がると土が壊れます。これはもう起こりません： ベーキングペーパーをプレートに置く前に、これを2〜3層の新聞紙で「パッド」し、シートのサイズにカットします。新聞にはベーキングペーパーがあり、その上に生地があります。これはすべてのビスケット生地で機能します！...
私はすでにいくつかのレシピを試しましたが、そのうちのいくつかはベーキングペーパーが必要でしたので、常に問題がありました： この愚かな紙は、金型やベーキングトレイに入れたくありませんでした！ ...
時間総準備時間：5分 自分でビスケットを飾るためのお菓子を作ることができますが、2つの可能性があります。 最初のオプション： ひとつまみの塩と、砂糖の固体塊が形成されるまで、150 gのアイシング砂糖をゆっくりと加えて、卵白1個を打ちます。次に、必要に応じて分割し、異なる食品の色で色を付けます。 2番目の可能性：...
現在、クッキーを焼いています。また、生地のロールアウトと、ロールアウト時に小麦粉を加えることで変更された生地が好きではないので、ローリングとスチリングなしで均一に厚いクッキーを作る方法のトリックを見つけました。 私の意見では、この方法は少し型破りですが、それほど素晴らしいものではありません。 仕様に応じた生地の準備（ショートクラストペストリー）。 ...
水浴でのクーベルチュールの融解が適切に機能しないため、私は常にチョコレートで何かをコーティングするように自分自身を押し付けてきました。 今日、私は何か新しいことを試してみましたが、それはうまくいきます。 まず、ケトルで水を沸かすことができます。 （なんという文！） 細断したクーベルチュールを空のきれいなねじキャップに入れ、ガラスをわずかに閉じます。 ...
今朝、偶然何かを発見しました。ふたをつけた従来のボウルで2回目の朝食に焼きたてのパン用の酵母クォーク生地があります。 2つのことを同時に行う時間を節約できるため、電気コーヒーマシンは稼働していました。 残念なことに、私は気が散ってしまい、混ざった生地を入れた生地ボウルと蓋を閉め、蓋を閉め、コーヒーマシンの蓋が何か他のものの世話をするようにしました。 ...
たとえば、「Happy Mom！」というケーキを食べたいとします。書きます。問題は、アイシングまたはチューブの砂糖の色によるものであるため、1回の試行のみです。 ...
「後悔」せずにケーキを食べたい人、または彼の愛する人が何か良いことをしたいなら、それは非常に簡単です。 バターやマーガリンの代わりに、半脂肪マーガリンを加工するだけです。所定量の砂糖の3分の2だけを摂取します。 クリームクォークは、簡単にリーンクォークに置き換えることができます。ホイップクリームの量でさえ、ヨーグルトの一部を加えることで減らすことができます。...
たくさんのゲストを期待するなら、たくさんのケーキを提供しなければなりません。作業をずっと簡単にしました。たとえば、スプリングフォームのパンで卵殻を焼くのではなく、高脂肪のパンで焼いています。材料は2倍になり、準備はSpringformと同じままです。 ...
