自家製寿司
私はかつて寿司バウチャーを持っていて、考えてみました：それを試してみませんか？初めて寿司を食べるのは少し奇妙です。しかし、その最初の時間の後、私はもっと多くを切望しました。だから私は寿司に来ましたが、それは多くの人が言ってみるのとは非常に異なり、試してみる価値があります。
すでに味があれば、自分で寿司を作ることができます。少し時間がかかりますが、非常に安く、友人や家族のために安く調理できます。新しいバリエーションを試すのも楽しいかもしれません。
アジアの店で寿司飯を手に入れます。ほとんどの場合、売り手はどの米が最適かを知っています。また、中国のもち米でもよい。寿司飯はしっかり刺さなければならないからです。
すでにアジアラデンにいる場合は、海苔の葉（乾燥した藻の葉）と米酢（調味料用）を摂取することもできます。米酢の代わりに、アシアルショップで用意されたミックスを後でスパイスを加えるために用意することもできます。それから巻き寿司用の巻き寿司（約3ユーロの費用がかかります）を持って行きます。
ご飯のレシピ
2人で1杯のご飯を取ります。これをよく洗ってください。水が濁らなくなるまで（大きい方が良い）、大きなボウルに入れてください。排水し、30分間濡れたままにします。
ご飯1杯ごとに蓋をした大きな鍋に1 1/4カップの水を入れます。その後、中火でご飯を沸騰させます。最高レベルでさらに3分間調理します。ふたを持ち上げないでください。その後、米が水を完全に吸収するまで、最低レベルで15〜20分間煮沸します（ガスが存在しない場合は別の皿に押します）。蓋を外し、鍋にタオルを置きます。米を約20分間冷まします。
次に、1つ以上の大きなキャセロール皿または別の大きな容器（金属製ではない）を用意し、キャセロール皿の鍋から木製のスプーンで米を配ります。
ご飯にスパイスを混ぜます：
米1杯につき、酢大さじ6、塩小さじ2、砂糖小さじ4。シェリーのショットをもう一度やります。それは味が良い。このスパイスの混合物は米の上に広げられますが、多すぎないように（米はその中を泳ぐべきではありません）手で広げることが最善です。その後、ご飯を冷やしたり、ファンで冷やしたりすると、米が輝き始めます。冷蔵庫に入れないでください。
水酢混合物の小さなボウルをセットアップすることもできます。これは、もち米から指を解放します。
巻き寿司の内容
巻き寿司の内容は、キュウリ、アボカド、スモークサーモン、すり身（細かく砕いた魚肉）、マグロ、しいたけ、エビ、または大根です。しかし、そこに入ることができる他の多くのものがあります。ですから、菜食主義者であることもわかります。 Omletもちらほら！すべての材料を細かく切り、脇に置きます。ペイントするには、フィラデルフィアまたはブランチが必要です。
今、それは転がされなければなりません！
巻き寿司には2つのタイプがあります。
巻くには、巻きakiが必要です。これは、前後にロールできるようにするためのものです。次に、その上にNoriblattがあります（滑らか/光沢のある面が下）。米は、ノリブラット上で約0.5〜1.5 cmです。しっかり押しますが、きつく締めすぎないでください。ご飯はブランチと一緒に出され、それから私がz.bを取る材料の真ん中に入れられます。キュウリ、すり身、サーモンのような。次に、すべてを注意深くロールバックします。コンテンツに隙間がなくなるように何かを絞ってから、Noriblattesを立て、残りをハサミで切り取ります。突出した部分を水で湿らせ、押し下げます。その後、冷蔵庫で切って次のロールを仕上げます...そして、ロールを同じサイズの6個にカットします。大きな鋭いナイフは非常に役立ちます！接着しすぎている場合は、もう一度きれいにした酢で拭いてください。
他の方法で転がす
寿司を逆方向に回転させることもできます。基本的には説明どおりにロールします。飯を海苔の葉の上に広げた後、しがみつくフィルムで覆い、裏返して（米は上にある巻きandと海苔の葉の上にあります）、海苔の葉の上に材料を置き（ブランチで広げて）、ロールします前の役割と同じです。ご飯にゴマをまぶすと、よりきれいに見えます。
準備は寿司です。
寿司には醤油、わさび、ガリが添えられます。
わさびは緑色のわさびで、とても辛いです。ガビは生ingerの酢漬けで、異なる種類の寿司の間で食べて味を中和します。しかし、それを省くこともできます。
マストは醤油です。あなたはソースですべての寿司をダンク...おいしいです。
