春がヘッセ北部で開催されていることに、どこで気付きますか？いいえ、求愛ホイールではなく、どこにでも新鮮なハーブが買えるからです。だからラーベはグリーンソースを作ります。つまり、おそらく小麦粉と牛肉を使用した、盗まれたフランクフルトではなく、純粋でスタイルに忠実なものです。...
時間準備時間：5分 調理時間または焼き時間：5分 総準備時間：10分 材料 バターまたはマーガリン30 g 小麦粉30 g ブイヨンまたは野菜水200 ml 牛乳200ml レモン汁、塩、ナツメグ 卵黄1個 バター大さじ2 おそらくカイエンペッパー 準備...
ソースとスープはもちろん、小麦粉、ルー、澱粉、さらには卵、クリームなどとよく結合できます。 メルシュヴィッツェンは比較的容姿が悪い（そして同じ料理を再び汚くする）。 個人的には、製粉に小麦粉を使うのは好きではありません。小麦粉の味が出るまでソースをしばらく煮る必要があると思うので、澱粉（水と混ぜたもの）は味にそれほど影響しないので良いです。 ...
私は私の最愛の母からこのレシピを持っています。魚とよく合う非常においしいソース。 あなたが必要 キュウリ1個 バター サラダスパイスの1袋（「庭のハーブ」を取る） と明るい月のアミン/ルー そしてそれはそれがどのように機能するかです...
רוטב מתוק וחמוץ קל להכנה לצלייה (עוף) או חרסינה: שופכים 1/2 ליטר קולה לסיר ומבשלים היטב. ואז שופכים יין אדום יבש וחומץ בלסמי כהה לפי הטעם ומבשלים שוב. לתיבול: שום כתוש, מלח, פלפל, טימין, אורגנו או...
収集した野生のニンニクから、ステーキに最適なサイドディッシュがあります。 野生ニンニクの葉+ニンニク+塩+油（たとえば大豆油）と新鮮で滑らかなパセリがたくさん。 Blitzhackerですべて一緒に-必要に応じて、すべてがオイルに浮かぶまでオイル。 それは少なくとも1日かかるはずです、さもなければ刈られた草のような味がします......
アスパラガスのオランデーズソースとしての別のソース。緑と白のアスパラガスにも似ています。 2人分の材料：2ゆで卵、オリーブオイルバルサミコディモデナ新鮮なパセリ（滑らかな）塩コショウマスタードいくつかの砂糖または蜂蜜パセリを細かく刻みます（滑らか）。ボウルにオリーブオイル（50-60...
プラムまたはプラムチャツネは、すぐに美味しいものを準備します-冬にも美味しいものがあります。 成分： 約1 kgのプラム、必ずしも甘いものである必要はありません ミディアムレッドオニオン1個 大さじ5 2レベルELダークバルサミコ酢 大さじ3ポート ブラウンシュガー大さじ4 1ベイリーフ 生piece1個 ニンニクの小さなクローブ1個 1つ星アニス 1 kl。シナモンのかけら...
毎年8月にはトマトの過剰摂取があり、非常に安く手に入ります。だから、大量のトマトを購入し、「高価な時間」に備えてください。 これは非常にシンプルでありながら、並外れた種類のトマトソースです。 約3キロ トマト 1 Lコカコーラ 塩、コショウ、少量のカイエン、砂糖（または蜂蜜！）約1/2カップのバルサミコ酢 ...
何度も何度も肉や魚のソースが必要です。おばあちゃんからレシピを発掘すると、次のようになります。 1人あたり3個の小さなジャガイモの皮をむき、大きなジャガイモを薄切りにします。 さいの目に切ったタマネギを少しバターで汗をかきます。 薄茶色のジャガイモを追加します。 2カップのクリームを追加します（12個のジャガイモ/ 4人用）。 約30分間煮込んでから、ジャガイモを調理します。...
