ソースはそれ自体のものです。時々薄すぎたり、厚すぎたり、ゴツゴツしたりします。完成したグレービーバインダーは高価であり、これらのグレービーバインダーの後味は人工的な味です。 油と小麦粉での燃焼は非常にカロリーが多く、すべての料理に合うわけではありません。 ...
多くの人がクランベリーソースまたはクランベリーを食べて狩猟料理をしています。オランダを旅行中に何かを知りました（はい、私は知っています...） ソース付きの鹿肉フィレ「フライングダッチマン」 アップルソース1杯 エンドウ豆1缶 レモン汁 いくつかのショウガの根 ...
時間総準備時間：15分 あなたがおいしいグレービーを作りたいと思っていて、豚肉や他のローストを手に持っていないなら、私はこのレシピを思いつきました。 速くなり、通常のグレービーのように味がします。 さいの目に切った生ハムまたはビーフジャーキーを200 g取り、パックに既に準備ができており、1個の大きなさいの目に切ったタマネギを1枚、フライパンにマーガリンを添えてすべてをきれいに炒めます。...
一人当たりの成分 約75 gのブルーチーズ（たとえば、St。AgurまたはGorgonzola） ブルーチーズの約3分の1のサイズのダブルクリームチーズ 滑らかに攪拌するためのミルク オプション：クルミのみじん切り大さじ1-2 準備 チーズをフォークと混ぜ、弱火で溶かします（沸騰させないでください！）。固すぎる場合は、一口に注意深くミルクを注いでください。 ...
時間総準備時間：20分 材料 タマネギ150 g オイルソルト大さじ1 コショウ 大さじ1カレー 小麦粉大さじ2 1/2 l野菜スープ（インスタント） クリームハーブ250 g自由自在（私はいつもオレガノを取る） 大さじ2杯のライムジュース（またはレモンジュース） 準備 大まかなサイコロ玉ねぎ。 フライパンでオイルを加熱し、玉ねぎを炒めます（目的の褐変の程度に応じて）。...
時間総準備時間：20分 このレシピは、シュニッツェルなどと一緒にサイドディッシュとして使用できます。ベジタリアンのメインコースとして、麺の上で食べることもできます。 材料 時間、欲望、気分に応じて、1〜2缶のキノコまたは1カップの新鮮なもの バター ローストソースパウダー大さじ1 新鮮なパセリがたくさん 約クリームの1/2カップ全体 味のスパイス：塩、胡pepper、パプリカなど...
素敵なベーコンを小さな立方体に切り、マーガリンと一緒に鍋で炒める。次に、小さな玉ねぎ2個または大きな玉ねぎ2個を薄いリングにカットして追加します。リングも非常に暗い必要があります（黒ではありません！）。次に、小麦粉の大さじ1杯を取り、よく混ざるまで鍋で小麦粉をかき混ぜます。その後、缶から収集した豆の液体を追加するのが最善です。新鮮な豆を摂取する場合は、もちろんスープのみです。...
時間総準備時間：10分 このシンプルなベシャメルソースには、次のものが必要です。 材料 バター 小麦粉 ミルク レモン汁 スパイス（白胡pepper、塩、ナツメグ） 準備 フライパンまたはソースパンにバターを大さじ2〜3杯入れ、小麦粉を大さじ2〜3杯加えます（判断が必要、自己評価）。 [バターと小麦粉のおおよそのバランスを見つける] 混合物がわずかに茶色がかるまで汗をかきます。...
