「シャツのモール」-私の祖母からのレシピ
ちなみに、私の祖母は1877年に生まれました。そのような素晴らしいごbeen走があったことには驚かされます。彼女は、以前は呼ばれていたように、彼女がその位置にあったスイスからレシピを持ち込みました。
材料
- 30スプーンフル
- 125gダークチョコレート（Vollmichでもあります）
- 粉砂糖30g
- 卵4個
- バター50g
- 強く甘くしたコーヒー1杯
- 飾るためにすりおろしたチョコレート
- クリーム1〜2カップ（甘いクリーム）
方法は次のとおりです。
チョコレートとバターを溶かし、卵黄を加え、絶えず攪拌します。火から鍋を取り除き、泡立てた卵白を加える。冷接点。
ビスケット（冷たいコーヒーに浸した）とボウルにクリームを重ね、最後にクリーム。
再び冷やし（できれば一晩）、ホイップクリームを上に飾るか、最後にチョコレートチップを振りかける（モールのシャツ）だけです。
また、クリームとビスケットはとてもおいしいので、クリームとラスプなしで食べることも好きです。
