卵なしのティラミスレシピ
ここに、生卵なしで機能し、まだ非常に典型的な味のティラミスのレシピがあります。
材料
- エスプレッソ1杯または濃いブラックコーヒー
- スポンジビスケットの1パッケージ
- マスカルポーネ500g
- 120gクリームチーズダブルクリームステージ
- バニラシュガー1袋
- 125 mlのホイップクリーム（硬いビート）
- 砂糖100g
- アマレット（必要に応じて大さじ2〜3杯）
準備
マスカルポーネと伝統的なダブルクリームチーズをミキシングボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜます。次に、100gの砂糖、バニラシュガー、アマレットを加え、ハンドミキサーでかき混ぜます。固いホイップクリームを入れます。
キャセロール皿の底をスプーンビスケットで置きます。キッチンブラシを使用して、エスプレッソの一部をビスケットに塗ります（ビスケットがあまり好きではない場合）または大さじで霧雨します。
その後、マスカルポーネクリームの半分を配布します。残りのスプーン1杯を重ねて、エスプレッソで霧雨またはブラシをかけます。クリームの2番目の層をその上に広げ、透明フィルムを使用します
カバー。
数時間（できれば一晩）冷蔵します。
出す直前に、ココアパウダーをふるいにかけます。
もちろん、子供が食べたい場合は、エスプレッソやコーヒーを使用しません。代替案として、私は穀物コーヒーは悪くないと思います。 （つまり、「Caro」など）。
アマレットリキュールを完全に省略するか、ベーキングシェルフのアーモンド風味を使用します。
