オーブンのヒント

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だから何も皿の上で焼かない
マーチ 2024

だから何も皿の上で焼かない

誰も知らない、彼らはおいしいケーキを焼いて、良い部分を崩すことなく、部品から事前に焼いたシートがもう下がらないにもかかわらず、それを持ってくる。または、生地をシートからその成分に移そうとすると、カリカリのピザが崩壊します。 このトリックを使用すると、シートを簡単に「貼り付ける」ことができます。 ...

低温で肉、鶏肉、魚を調理する
マーチ 2024

低温で肉、鶏肉、魚を調理する

最近、Abraxasはオーブンで鴨を低温で7時間炒めました。だから、なぜアヒルだけなのかと思った。他のすべてのローストも同様に行きませんか? 日曜日に、自家製home子とカッセラーを使ってザワークラウトを作りたかった。 そこで、ザウアークラウトでカッセラーを調理する代わりに、キャセロール皿にローストを入れてオーブンに入れました。...

ホイルでロースト
マーチ 2024

ホイルでロースト

私はホイルのローストが大好きです。目に見えるローストフォイルの大きなローストをすりおろすか、アルミホイルに小さな肉片を刺すか、切ります。必ずしも新しいものではありませんが、それでも素晴らしいです。 ホイルポーチを準備します。アルミホイルを2枚取り、バッグを3面から折り、片面を開いたままにします。 ...

本当に美味しいオーブンポム
マーチ 2024

本当に美味しいオーブンポム

オーブンフリッターは、前もってマリネすると特に美味しいです。 大さじ1〜2杯のオイル(チップの量に応じて)をスパイスの入った大きなボウルに混ぜます。最高の塩、コショウ、甘いパプリカパウダー、ローズマリーやオレガノがまだ好きな人。 その後、フライドポテトをマリネとよく混ぜて、それらが混合物で薄く覆われるようにします。...

オーブンからのパンdump子
マーチ 2024

オーブンからのパンdump子

ボウルに300 gのパン粉(持っていない場合:新鮮なロールをさいの目に切って、180℃で5分間オーブンで乾燥させます)。 さいの目に切ったベーコン125グラム 細かく刻んだ玉ねぎ1個 セロリ2本をさいの目に切る 大さじ1杯のバター(40-50 g)の汗(4分)で パン粉にパセリのみじん切りを1束追加します。 それから3卵黄 一緒に250 mlのミルクを泡立てます 1レベルのTL塩と...

ベーキングシートで2つの冷凍ピザを焼く
マーチ 2024

ベーキングシートで2つの冷凍ピザを焼く

ピザのベーキングは望まないが、ベーキングトレイで2つの冷凍ピザを焼いたい人のためのヒント。 これがどのように行われるかです: ピザを5〜10分間解凍します。今、できれば四分の一でナイフで細断することができます。 次に、写真のように錫の上に四分の一を配り、推奨されるように焼きます。 のために:大きなクマの空腹または-2〜4の通常の空腹または-4〜8の小さな空腹:-) ...

ピザをグリルで焼くときは注意してください
マーチ 2024

ピザをグリルで焼くときは注意してください

作りたてのピザはグリッド上ではなく、プレート、ピザプレート、またはピザストーンの上にあります。そうしないと、グリッド上にピザがほとんど見つからないことがあります。...

グリースを塗る代わりに、ベーキング用の紙にグリースを塗る
マーチ 2024

グリースを塗る代わりに、ベーキング用の紙にグリースを塗る

私は代替の小麦粉からパンを焼くだけですアーモンド粉、ココナッツ粉など、パンの形が崩れにくいという問題がありました。グリースが塗られているにもかかわらず、常にスタックしています。...