קח: קרש חיתוך גדול קטע ארוך של פעמיים של סרט נצמד תבשיל מחבת או גבעול עכשיו הניחו את נייר הכסף על קרש החיתוך, זרקו עליו את השניצל, תבלו אותו. ואז אתה עובד על שאר השקופיות ומקיש על כל העניין באלימות...
簡単なテスト：英語、中、よくできました。ステーキを揚げるとき、圧力テストは、肉がまだ血まみれ（英語）、中程度、またはよくできているかどうかを明らかにします。 非常に簡単な方法で、私はシェフから学び、TheFruitAndFlowerBasketコミュニティと共有したいと思います。...
כשאני מטגן בשר, למשל צלי חזיר או בקר לא אוכל יותר שומן. אני לוקח תבנית צלייה, שופך לתוכה מים, נותן לה להתחמם ואז מכניס את הבשר. ברגע שהמים מבושלים מדי והם מתחילים לשרוף, אני שוב מוסיף מים. חזור על כך...
ステーキを焙煎すること自体が科学です。しかし、すべての意見にもかかわらず、完全なステーキを得るためにオーブンを常に加熱する必要はありません。 両側で肉を炒め、クッキングプレートの熱を弱め、8〜12分間パンを覆います。 揚げ具合にもよりますが、ステーキはまさに私が望むものです。個人的には、ブルーが好きです。つまり、内部に桜の実ができるはずです。 オーブンを予熱することなくうまく機能します。 ...
私は独身で、自分で料理する気はありません。それは速く行き、安くなければならない。それで、週末に非常においしいものを最小限の労力で準備しました。それを紹介します。 ...
圧力鍋での古典的なビーフルラードの準備：ルラードはとてもバターが柔らかく、分解しません。 ビーフルラードマスタード添えさて、ベーコンの縞模様のストリップ（私は常に肉屋で/肉部門のゴッサマーで機械で直接カットさせます）、オニオンリング、小さなガーキンストリップ（またはスライス）で証明します。コショウで味付けする。...
チップは、肉の広がりのない部分でのみ機能します-湿った熱はパン粉に浸透し、水浸しになります。ただし、ローストやソーセージを温めておくこともできます。 ステンレス製のパンが必要です。これは半分水で満たされ、ホットプレート上に配置されます。水はほとんど沸騰するはずなので、煮る。 次に、アルミホイルで包んだまな板、またはパンに適し、水でパンにアルミホイルで覆われた逆さの蓋を置きます。 ...
高価なローストビーフやテンダーロインを用意するのは偉業ではありませんが、高貴でない肉を煮込んだりローストしたりするには十分ではありません。 ここで私はマリネを食べて、肉の風味と柔らかさの安い部分さえ手に入れます。 準備と材料 1〜2本のボトル（肉の大きさに応じて）を、名前のないコーラの入った深いボウルに注ぎます。ダイエットのバリエーションではありませんが、砂糖を使ったレギュラーです。...
古典的な鶏の包みは冷凍されており、約70セントの費用がかかり、背骨で構成されています。チキンバック。 もちろん、スープを調理することもできますが、背中を煮込むこともできます。...
