オレンジジャムを作る
甘酸っぱいが、甘いが食べたくない場合は、離れてクリックしてください。ビターオレンジの味を少し思い出させます。
オーガニックオレンジ1.5 kgとオーガニックレモン2 kgを洗い流し、ジャガイモまたはアスパラガスの皮むき器で薄く剥がします。
シェルを小さく薄い帯状に切り、脇に置きます。白い肌を取り除きます。必要ありません。
果物をスライスします。コアを取り外します。それらも必要ありません。
ブレンダー（または同様の）でパルプを刻みます。すべてを大きな鍋に入れ、1 kgのゲル化砂糖1：1を追加します。砕いた皮を追加します。
暖かくて10時間以上放置しないでください。
攪拌しながら沸騰させます。瓶詰めする前に、大さじ1の菜種油を加えました。だから私は泡がありませんでした。
6個の瓶（以前は500 gの蜂蜜が入っていました）を埋めるのに約8〜10分かかりました。
少し作業はしますが、それだけの価値はあります。
