タンポポゼリー
材料
- タンポポの花
- レモン
- Gelierzucker
- 水
これがどのように行われるかです：
- 道端からではなく、牧草地から外で乾いたときにタンポポの花を収集します-最も良いのは非常に若い花です。
その他のデータは、タンポポの花100 g（乾燥重量）に関するものです。
- ふるいにタンポポの花を咲かせ、沸騰させます。
- それから一晩休ませる。
- その後、ふるい（ダルチセイエン）、水で500 mlに満たし、レモン汁を加え、すべてを500 gのゼラチン砂糖と一緒に少なくとも4分間煮沸します。
- その後、熱いすすぎグラスに注ぎ、すぐに蓋を閉めます。
- また、贈り物としても優れています（たとえば、花の代わりに）。
