アップル、マルメロゼリー
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：5分
総準備時間：15分
11月8日からのマルメロマーマレードのレシピに加えて、ここには、キャッチしたマルメロジュースから調製できるおいしいリンゴマルメロゼリーの簡単なレシピがあります。
準備
マルメロジュース以外に必要なのは、約½リットルのリンゴジュース（100％）と500 gのゼリーシュガー（2：1）だけです。
そこで、リンゴジュースの大きなポットにジュース（たった½L）を1リットル入れてから、冷たい砂糖の混合物にゲル化砂糖をかき混ぜました。
次に、これを強火で絶えず攪拌しながら沸騰させ、1分間泡立てて沸騰させます。その後、沸騰した液体をすすがれたグラスに注ぎ、ねじ蓋でしっかりと閉じます。
3つの標準（450 ml）ジャム瓶をそれで満たすことができました。
