たんぽぽジャム
時間
準備時間：1時間
調理時間または焼き時間：4分
総準備時間：1時間10分
たんぽぽジャム
材料
- 新鮮で開花したタンポポの花500 g（3握り）
- レモン1個
- 500mlの水
- ゼラチン砂糖1袋、比率1：3または1：2
準備
- タンポポのきれいだが洗浄されていない黄色の花びらを緑のバスケットから取り出し、約1時間太陽の下に置きます。
- 花びらに水を注ぎ、絞ったレモンの樹液を加えます。
- 沸騰させ、弱火で約10分間調理します。
- 一晩覆われた塊を覆い、翌日ブレンダーで切る。
- 次に、ゲル化した砂糖を加え、約4分間調理し、きれいな熱いグラスに注ぎます。
楽しんでください！
