ワインの泡-高級デザート

ワインの泡は次のように作られます。

プロセッコのボトル（私は通常、バラを取る）を沸点の直前にポットに入れます。次に、ストーブの電源を切るか、火から鍋を取り除きます。
それまでの間、あなたは別のボウルに卵黄5個と、大さじ3杯の粉砂糖（あなたがどれだけ好きかによって異なります）と、泡立てたツェルペッパーを添えたシナモンを少しつまみます。
この塊は現在プロセッコに入っており、ブレンダー、またはハンドミキサーがピッチングされているため、全体に空気が入り、泡立ち、簡単でおいしいです。
ジャー、スプーン1杯、またはアマレッティニに入れると、非常に速くて珍しい毎日のデザートができます。注意してください、それは中毒性があります。