「ナッツ」の後のサラダドレッシング
時間
準備時間:5分
総準備時間:5分
サラダソースは最近非常に多様化しています。私がここですぐに紹介する私のお気に入りのサラダドレッシングの一つ:
材料
- バルサミコ酢
- フルーツ酢
- オリーブオイル
- 辛いマスタード
- 野菜の株式
- 蜂蜜
- 必要に応じて、少量の水
準備
カップに大さじ1杯の酢を加え、マスタード小さじ半分とオリーブオイル大さじ約2分の1をかき混ぜ、スプーン1杯のオープン野菜ストックを加え、少し蜂蜜でかき混ぜます。蜂蜜が気に入らない場合は、小麦シロップをお勧めします。
ほんの少し甘酸っぱい、少し甘いサラダソースを与えます。それはサラダに完璧に合い、少し味そのものをもたらします。そのため、ロケット、チコリ、オークの葉です。
道によります -美食からの小さなヒント-サラダソースは非常に控えめに使用され、穏やかにサラダに振りかけられます-または-より素朴な方法-手を洗い、サラダを手で完全に渡します。あなたはサラダサーバーでそれを提供することができますし、まだすべきです:-)
最近では、サラダをソースにdrれさせることは一般的ではありません-試してみてください-おいしいと確信しています。ところで、サラダは非常に乾燥した状態で回転させる必要があります。ソースに水をまくと、それ以上味が悪くなります。
コーンサラダのバリエーション:タマネギとパンのローストベーコンが知られています-しかし、冬には家禽のローストハーフクルミカーネルも非常に素晴らしいです。これは、サラダに素晴らしいナッツ味を与えます-フルーツビネガーの代わりにオレンジジュースの小さなダッシュがソースを詩にします。