全粒サクサクした穀物ナック

全粒粉カリカリ粒クリスプブレッド

成分:

130 g小麦または挽いたばかりの地面


オートミール130 g

130 gの穀物(ヒマワリの種、カボチャの種、亜麻仁、ゴマ、大麻の種、またはいくつかのキビ)私はヒマワリとカボチャの種と大麻の種の混合物が好きです。

小さじ1-1 1/2の塩、砂糖1ピンチ、または蜂蜜1ピンチ。


スパイスが好きな人には、新鮮な宝石があります。キャラウェイと新鮮な野菜取られたコリアンダー

植物油50 mlまたは液体バター50 g

水400 ml(ヒント:水100 mlをバターミルクに交換)


準備:

すべてを一緒にかき混ぜ、約1時間膨らませます。量は2つのベーキングトレイに十分です。

天板に天板を敷き、どろどろ生地を薄く広げます。これは、生地スクレーパーまたは生地へらでうまく機能します。

160〜170度で20分間焼いた後、ナイフで小片(小さな正方形または長方形)に切り、乾燥してサクサクするまでさらに20分間焼く。

茶色にならないように注意してください。最後の20分間は150度で焼きましたが、時間を追加しました。冷まして、密閉缶に詰めます。