おいしいポテトグーラッシュ
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：30分
おいしいポテトグーラッシュ-肉付きまたは肉なし-圧力鍋で調理。
4人前の食材
- ジャガイモ750 g
- 3玉ねぎ
- ニンニク1片
- 各1個の緑、黄、赤唐辛子
- さいの目に切った生ハム125 g（スーパーマーケットから、ベジタリアンは小さなさいの目に切ったスモーク豆腐を使用できます）
- ココナッツオイルまたはラード大さじ2
- 塩、挽きたてのコショウ
- 小さじ1杯のキャラウェイ
- パプリカパウダー大さじ1
- 新鮮なマジョラム大さじ1または
- TL乾燥マジョラム
- 1/2 L肉または野菜スープ（同じく粒）
- 大さじ4のフレッシュチーズ、またはハーブまたはクリームフレッシュ
準備
- ジャガイモを洗い、皮をむいて2〜3cmの立方体に切る。タマネギとニンニクの皮をむき、小片に切る。コショウを半分にし、茎と種子を取り除きます。ポッドを2 cmの立方体に切ります。
- ココナッツオイル（ベジタリアン用）を加熱するか、プレッシャークッカーでラードし、カテンシンケンを炒めます。ジャガイモとニンニクの立方体を圧力鍋に入れ、塩、コショウ、クミン、パプリカ、マジョラムで味付けし、すべてを簡単にローストします。
- 肉ストックを追加し、圧力鍋を閉じ、調理レベル2を設定し、温度を上げます。黄色のリングが表示されたら、温度を下げます。緑色のリングが表示されるとすぐに、調理時間は8〜10分から始まります。調理時間の後、指示に従って圧力鍋を蒸発させて開きます。
- グーラッシュに味付けをし、刻んだパセリを振りかける。 4つの部分に分け、クリームチーズまたはクリームフレッシュを少量添えて提供します。
フィスラー圧力鍋の大きな利点は、比較的素早く蒸発できることです。名前のない製品では、蒸発が早すぎるとコンテンツが耳の周りを飛び回ります。私に起こった！
FisslerおよびTheFruitAndFlowerBasketによる無料のFissler製品のサポート。
