マフィンフォームの肉を詰めたワンタンハッペン
このレシピでは、中華ワンタンの麺生地がイタリアのトマトソースと出会って、まだチーズで焼かれています。
マフィンの形ですぐに調理され、トマトサラダにカリカリのスナックが添えられます。
解凍したマフィンごとに2つのワンタンの葉が必要です。ワンタン麺はアジアのショップで小さなパックで販売されており、非常に手頃な価格です。麺の葉の上に湿ったキッチンタオルを置き、準備中に乾燥しないようにするのが最善です。
必要なもの：
- 粗いソーセージ1個と牛ひき肉200 g
- 玉ねぎのみじん切り
- つぶしたニンニク1片
- トマトペースト50 g
- 乾燥パセリ大さじ1
- 塩、胡pepper、砂糖1つまみ
- すりおろしたモッツァレラチーズ150 g
準備：
ソーセージはペレから絞り出され、フライパンに肉、玉ねぎ、トマトペースト、スパイスが入った茶色にローストされます。
マフィン型に油を塗った後、前菜をスライドさせて出しやすくします。各ウェルに、2つのWan Tanの葉を横に置きます。次に、大さじ1〜2杯の肉をおろしチーズの上に塗ります。
約180度に予熱されたオーブンで、Wan Tanの先端が茶色になりチーズが溶けるまで、Wan Tanスナックを約10分間焼きます。濡れたキッチンタオルの上に型を置くと、前菜がウェルから滑り落ちます。
