クォークケーキのレシピ
クォークケーキ-祖母から！
地殻の短いペストリーの材料：
- 小麦粉300 g
- バター120 g
- 砂糖130 g
- 卵2個
- 重曹1包
- バニラシュガー1包
質量の成分：
- 卵白3個
- 卵黄3個
- 砂糖175 g
- 牛乳1/2リットル
- プリンパウダー1包
- オイル1カップ
- 500 gクォーク
準備：
予熱オーブン190度
準備
- ショートクラストペストリーのすべての材料をボウルに入れて、すばやく生地に変えます。
- Springformにグリースを塗り、小麦粉を振りかけ、完成した生地を型で表現して、高いエッジが形成されるようにします。
- 硬くなるまで卵白を打ちます。
- 別のボウルで卵黄、砂糖、牛乳、カスタードパウダー、オイル、カッテージチーズをかき混ぜます。
- このマスの下の卵白を慎重に持ち上げます。
- 塊をもろい生地に加え、オーブンで焼き、190度下のレールで1時間焼きます。
- ケーキの準備ができたら、オーブンで10分間冷やし、取り出して冷やし続けます。
- ケーキからリングを静かに取り外し、ケーキプッシャーを使用してケーキをグリッドに静かに押し込みます。
ところで：
私は群衆を非常に見つけます、それがより少なくするのがどのようなものかわかりません。しかし、レシピから逸脱したくありませんでした。ケーキがまだ温かいときは、そっと切って、とても柔らかくて美味しいです。
私のアーカイブ、祖母の時代からの非常に古いレシピから来ています。
