食物中の自然毒
野菜たっぷりと健康的に食べますか？それが多くの目標です。農薬、亜硝酸塩、アクリルアミド、亜硫酸塩、その他の化学的に生成される有害な残留物を避けるために、有機品質に注意してください。しかし、植物は勇敢な旅人であり、しばしば毒に対する捕食者から身を守りますか？また、人間に対して。
サヤインゲンとひよこ豆
生の状態のインゲンには、フェーズシン毒が含まれています。フェシンは赤血球を凝集させ、気分が悪くなり、嘔吐して下痢をする必要があります。高用量では、消化管から出血することもあります。幼い子供にとっては、生のインゲンマメがいくつか命を脅かしています！料理は毒を無害にしますか？ 10分以上お願いします。ひよこ豆は決して水に浸してはいけませんが、少なくとも2時間は調理してください。
インゲン豆
フィトヘマグルチニンは、生の、また乾燥したインゲンマメの悪役です。最悪の吐き気症状には5つの未加工インゲン豆で十分です。浸漬水を数回変えてから、新鮮な水で豆をよく煮ますか？毒素を破壊するには少なくとも15分、豆を柔らかくするには2時間。インゲン豆の缶詰はすでに調理済みであるため、無害です。
トマトとジャガイモ
これら2つはナス科アルカロイドとしてアルカロイドを含み、この場合は有毒なソラニンのすべての緑の部分にあります。トマトのストーキングとリーフィング（触れた後は手を洗ってください！）ジャガイモ、ハーブ、シェル、緑色の斑点、細菌など。
幸いなことに、私たちの現代の品種には元の植物よりも少ない毒が含まれていますが、ジャガイモの皮をむき、緑色のものをよく切り取り、発芽した胚芽を食べるべきではありません。そうしないと、吐き気、嘔吐、発汗、場合によっては息切れのリスクがあります。
カボチャとズッキーニ
農家や庭師からの果物は現代の雑種であり、したがって無害です。自己成長した種子製品に注意してください。かつては、長年にわたって繁殖されてきた有毒な苦味物質であるククルビタシンを大量に含んでいました。ハイブリッドから精液を得る人は誰でも古い遺伝子系統を再活性化できるでしょうか？それでは、ズッキーニを贈り物として受け取るのは、生の小片を試してみることです。彼女は非常に苦いです、それでいいです！
ルバーブ
ルバーブには多くのシュウ酸が含まれています。シュウ酸は、歯にこの奇妙な感覚を残し、腎臓結石や膀胱結石の原因となるものです。ほとんどのシュウ酸は葉に含まれているため、指を離します。調理は酸の一部を洗い流します。乳製品でさえ、それらを溶かす。ちなみに、ホウレンソウ、フダンソウ、スイバ、グーズベリーシュウ酸にも含まれています。
ウッドラフとカッシアシナモン
クマリンはウッドラフとカッシアシナモンを香りに導きます。同時に、吐き気、頭痛、めまい、傾眠、さらには肝臓の損傷まで、長期間にわたってある程度の損傷を与える可能性があります。自分でWaldmeisterbowleを作りたい場合は、フレーバーの量と持続時間を短く短くする必要があります！シナモンの場合、本物のセイロンシナモンを購入することを確認する必要があります。セイロンシナモンは、クマリンをほとんどまたはまったく含まない、シナモンの木の細くて多層の樹皮ロールです。ただし、食品業界では通常、中国シナモンカッシアの安価なカッシアシナモン（単層の厚い樹皮ロールとして市販されている）を使用しているため、完成したシナモンロールには少し注意が必要です。
赤ワイン。ザウアークラウト。古いチーズ。マグロの缶詰。生、硬化、スモークのソーセージ。
ここでのオーバーライドは、ヒスタミンなどの生体アミンです。これらは、食品の加工時に発生します。たとえば、赤ワインの場合、発酵後、乳酸菌が形成され、タンパク質が分解されてアミンが生成されます。結果：適度なワイン消費でも大きな頭痛。一部の人々はヒスタミンに非常に敏感であるため、上記の食品や覚醒剤を控えるべきです。
ナツメグ
パラケルススは、線量は毒を作ります。一度に4 g以上のナツメグを服用すると、青い奇跡が発生する場合があります。幻覚、吐き気、無意識が結果として生じます。比較的少量でも致命的である可能性があります。子供にとっては、一塊で死ぬのにおそらく2匹のナツメグで十分です。
そして最後に：肥大化した缶
すぐにゴミ箱に入れて。ここでボツリヌス毒素が形成された可能性がありますか？適切に結合：ボトックス、額に注入する物質。最初は吐き気と嘔吐を引き起こし、その後麻痺を引き起こす危険な神経毒。顔の筋肉だけでなく、特に呼吸筋と心筋が麻痺します。細菌のボツリヌス菌は、気分を良くするために非酸性の低酸素環境を必要とします。完璧なのは、ソーセージ、肉、魚のジャムです。硬化したものはあまり好きではありません。缶が肥大化した場合、または缶を開けたときにガスが音で漏れた場合、この缶を非常に迅速に廃棄する必要があります！
