グレープフルーツアボカドサラダのSal串
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：10分
休憩時間：30分
合計準備時間：1時間。
ここでは、イースターに使用されたレシピを紹介します。グレープフルーツアボカドサラダのsal串です。さて、誰もが魚が好きというわけではありません。あらゆる種類の準備のために、私たちはしばしば魚を釣ります。 もやしは最初に発達しなければならないので、レシピには5〜7日の計画リードがあります。しかし、レシピの全体的な構成に素晴らしい味が与えられます。
材料
- アルファルファもやし1包（5日前にしっかりと準備してから、新鮮にしましょう）
鮭
- 皮なしの600 gのサケの切り身
- 1ライム
- 赤唐辛子1個
- オリーブオイル大さじ4
- タイムの小枝2
グレープフルーツとアボカドのサラダ
- 2グレープフルーツローズ
- 2熟したアボカド
- 赤唐辛子1個
- 種なし60 g赤ブドウ
- オリーブオイル大さじ3
- 50 gクルミカーネル
ドレッシング
- ねぎ2個
- 白ワイン酢大さじ3
- グレープフルーツジュース
- 塩こしょう
DIPP
- 200 gヨーグルト10％脂肪
- 大さじ4 Miracel Whip
- ½束ディル
- 1ライム
- 塩こしょう
サラダの準備：
5日前に芽を追加します。種子をボウルに入れ、種子を覆い続けるのに十分な水を加え、4時間ほど放置します。種をふるいにかけ、キッチンクレープに広げて、温かい温度で5日間発芽させます（湿気を保ちます）。
準備
1.魚のために 切り身を水で洗い流し、キッチンペーパーで洗い、骨を骨にし、可能であれば取り除いてください。フィレットを約3 x 3 cmの立方体に切ります。
タイムをきれいにし、葉を摘み、細かく刻む。
唐辛子をきれいにし、それらの内側の生活からそれらを解放し、約3 x 3 cmの小片にカットします。
ライムを熱いすすぎ、肌をこする、これはディップに必要です。ライムジュース。
ライムオリーブオイルのジュースとタイムを冷凍バッグに加え、よく混ぜてサーモンキューブを加え、よくかき混ぜて、マリネがどこでもサケの部分を覆うようにします。サーモンキューブを約30分間マリネします。
2.サラダ用 クルミをフライパンでローストし、大まかに刻む。
グレープフルーツの皮をむいて、ドレッシングにたまるジュースを集めます。
アボカドの皮をむき、芯を取り除き、小さな立方体に切ります。
ブドウはきれいに半分になります。
ドレッシングのために、唐辛子をきれいにし、内側を取り除き、細かく刻む。
ネギをきれいにし、非常に小さくカットします。
ディルをきれいにし、葉を摘み、細かく刻む。
酢、グレープフルーツから集めたジュース、唐辛子片、ねぎ片、ディル、少量の塩と胡largeを大きなボウルに入れて、すべてを混ぜ合わせます。
3.浸漬のため ヨーグルト、ミラセルホイップ、ライムラブ、刻んだディルの葉を混ぜ、塩こしょうで味付けします。
4.今では ... 4本の木製串に油を塗り、サーモンとコショウを交互に置きます。
フライパンでオリーブオイルを熱し、各側に約1分間、串を揚げます。
ドレッシング（グレープフルーツ、ブドウ、アボカド）の上に包み、慎重に折ります。
フィニッシュ：
レタスの葉を2〜3枚入れた皿の上に、このスーパーグレープフルーツアボカドサラダをいくつか加え、もやしとみじん切りにしたクルミを振りかけ、サーモンの串につけて少しずつ漬けます。
